文档介绍：.:..闳博:如何打造超市核心竞争力美国用了将近70年的时间发展大型超市,而在中国,只有10年的历史,未来超市在中国还会有更大的发展!”一位业内人士大胆预测,“按市场百分比计算,美国大型超市占零售业35%,%,所以中国最起码可以做2200个大型超市。”也许正是由于类似种种对市场的判断,无论是中资还是外资都将目光聚集到了中国的连锁超市上,中国的连锁超市获得了前所未有的大发展。而天津在这场争夺战中,也成为重要的战场之一。圈地,圈地据天津市商业委员会企业处处长何鹏介绍,天津市连锁经营从1994年开始试点,到目前已经形成集大型综合(仓储)超市、中小型便利连锁超市、专卖连锁店、餐饮业连锁店、服务业连锁店等多种连锁经营业态,国有、外资、民营等多种经济成分共存的局面。近几年,连锁经营规模年平均增长率均在40%以上。继2003年天津市新开业大型超市11家之后,今年又将有8家超市开业。目前,天津拥有3000平方米以上的大型超市45个,各种超市、专卖店已达1066家,遍及全市各区县。家乐福、家乐、大荣、乐购、麦德龙等现代大型综合超市成为天津连锁企业发展的龙头。与此同时,大型超市开始向宁河、北辰、塘沽、大港和宝坻等地区延伸。2003年,天津市超市销售总额达210亿元,占全市社会商品零售总额的五分之一。随着天津市零售市场的发展,大型超市作为极具影响力的一种商业业态,在规模上已经达到顶峰。有专家称,天津已经进入后超市时期。即便如此,大超市在天津的发展势头并没有减弱的意思。沃尔玛、易买得、万客隆、易初莲花、家世界、家乐福的负责人近日纷纷表示在1至2年内仍将在天津继续开设新的店面。预计到明年,天津市的大型超市将突破60家。由于大超市在发展中投资较大,人力、财力的耗费也大,因此有人担心,大超市在发展中是否会重蹈家电市场竞争的覆辙,已引起业内人士的关注。“同质化”困惑虽然目前天津市大型超市呈现快速发展,但急剧的膨胀过后,势必留下种种遗憾和困惑。天津市商委企业处处长何鹏在上周末举行的“超市经营技术与战略发展论坛”上提出,天津连锁经营从整个行业来看,主要存在的问题是:一、企业规模不大,整体竞争力不强。从中国连锁经营协会2003年对中国连锁百强企业排名来看,我市仅有家世界、华联商厦、津工超市三家入围,进入前20名的只有家世界1家;二、多数连锁企业发展速度缓慢。以较早起步的粮油和副食行业的连锁经营为例,经过七八年的时间,仍处于停滞状态甚至有的出现萎缩;三、有主导技术知识品牌的特许经营发展缓慢;四、高精尖技术专业人才队伍成长相对滞后。近年来,企业对人才的需求主要采取“拿来主义”,造成专业人员流动较大。而单从超市的经营上看,问题比较突出地体现在: 一、布局过多过密。由于经营者普遍看好居民集中区域,商家在选址中出现了扎堆现象,一些大型超市之间相距不足三公里,这有悖于国家对建设超市必须相隔5公里的规定; 二、商品雷同,特色不强。无论走进哪家超市,都是同一个面孔。商品品类、商品摆布、商品价格,甚至银台设置几乎没有什么区别。到超市购物时,定向消费已经成为市场普遍的做法; 三、管理不规范。在市有关部门检查中,多次发现某些超市销售过期食品、漏检商品或三无商品。看来,中国后超市时代的来临,意味着并不是所