文档介绍：书籍:关于红酒学习的书籍
第一推荐:
一开始可以看看《葡萄酒品鉴百问百答》等入门的书
然后可以找《葡萄酒鉴》《世界葡萄酒全书》《和杰米里一起乐享葡萄酒》等比较全面的书。
对整个行业有了一定了解之后,可以深入一点了,
去看更专业一些的书,
比如:
技术方面:《葡萄酒工艺学》《葡萄酒化学》
品尝方面:《品酒》《葡萄酒品尝学》
产区方面:《城堡里的佳酿》《酒瓶里的风景》《意大利葡萄酒》等等
分产区介绍的书历史方面:《葡萄酒,陶醉七千年》
工具书:《世界葡萄酒地图》《葡萄酒全书》《百大葡萄酒》以上这些是我看过的一些书,中文的葡萄酒书里面算是还不错的。
另外《美食与美酒》《WINE》《酒典》《中国葡萄酒》《FINE DRINK》这些期刊也值得一看。
  第二推荐:
从简到难,从业余到比较专业的推荐排序:
1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。
2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
3、(旅游教育出版社),翻译不错,快餐性质的书,对葡萄酒的分类很有特点,但内容不是很系统。
4、世界葡萄酒全书(,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
5、世界葡萄酒地图(第五版,中文第一版,中信出版社, 休•约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯•罗宾逊Jancis Robinson合著),一本很著名、很实用的葡萄酒工具书,但多数地名和酒庄名是原文。
  第三推荐:
《意大利葡萄酒》--阿呆系列- () 
《白葡萄酒》——阿呆系列- () 
《葡萄酒》(原书第3版)——阿呆系列- () 
《红葡萄酒》--阿呆系列- () 
《葡萄酒购买指南》——阿呆系列- ()