文档介绍：第一章认识有机化合物
第4节研究有机化合物的一般 步骤和方法
11/10/2017
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研究有机物的一般步骤
分离、提纯
元素定量分析 确定实验式
测定相对分子质量 确定分子式
现代物理实验 方法 确定结构式
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【思考与交流】
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些?
2、下列物质中的杂质(括号中是杂质)分别可以用什么方法除去。
(1)NaCl(泥沙) (2)酒精(水)
(3)甲烷(乙烯)
(4)乙酸乙酯(乙酸)
(5)溴水(水) (6) KNO3 (NaCl)
3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么?
有机物的分离与提纯
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一、蒸馏
思考与交流
1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物?对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求?
2、实验室进行蒸馏实验时,用到的仪器主要有哪些?
3、思考实验1-1的实验步骤,有哪些需要注意的事项?
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蒸馏的注意事项
注意仪器组装的顺序:“先下后上,由左至右”;
不得直接加热蒸馏烧瓶,需垫石棉网;
蒸馏烧瓶盛装的液体,最多不超过容积的2/3;不得将全部溶液蒸干;需使用沸石;
冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反(逆流:下进上出);
温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平,以测量馏出蒸气的温度;
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练习1
欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时,可 选用的方法是
,再过滤
,再蒸馏
,再加热,蒸出乙醇
%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯
√
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二、重结晶
思考与交流
1、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度变化而变化,而NaCl的溶解度却变化不大,据此可用何方法分离出两者混合物中的KNO3并加以提纯?
2、重结晶对溶剂有何要求?被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点?
3、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器?
4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤?
高温溶解、趁热过滤、低温结晶
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不纯固体物质
残渣
(不溶性杂质)
滤液
母液
(可溶性杂质和部分被提纯物)
晶体
(产品)
溶于溶剂,制成饱和溶液,趁热过滤
冷却,结晶,过滤,洗涤
如何洗涤结晶?如何检验结晶洗净与否?
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三、萃取
思考与交流
1、如何提取溴水中的溴?实验原理是什么?
2、进行提取溴的实验要用到哪些仪器?
3、如何选取萃取剂?
4、实验过程有哪些注意事项?
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