文档介绍：消化和吸收作课教师:相福红单位:尖山农场中学学****目标1、能够描述人体消化系统的组成。2、概述食物的消化过程。3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。**********口腔食道胃小肠咽大肠肛门唾液腺肝脏胰腺(内有胃腺)(内有肠腺)我们将要旅行的消化系统,都包括什么呢?消化道消化腺牙齿舌牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物,并使食物与唾液混合经过这一阵折腾,我的鸡蛋妹妹已经变得粉碎,我比她更惨,不但粉身碎骨,而且面目全非,我都不认识自己了,我的身体里发生怎样变化了呢?我们的第一站—口腔,在这里,我们会看到哪些伙伴?它们会善待我们吗?口腔唾液腺馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀探究:馒头在口腔中的变化对照组:1号试管对于这个实验过程,你有哪些令自己困惑的问题?2、试管为什么要放入37℃左右的温水中?3、为什么要滴碘液?人的正常体温是37℃左右。验证是否含有淀粉1、馒头的主要成分是什么?取唾液前为什么要用凉开水漱口?是淀粉。将口腔内的杂物去除干净,保证唾液的纯净。(淀粉遇碘会变蓝)掷地有声1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合3馒头小块与2毫升唾液不搅拌不变色变蓝部分变蓝淀粉被转化淀粉没被转化部分淀粉没被转化实验结果123请你推测一下,会看到什么实验现象?*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?馒头为什么越嚼越甜?淀粉麦芽糖唾液淀粉酶(没甜味)(有甜味)碘液变蓝不变蓝1、淀粉在唾液淀粉酶的作用下,部分转变成麦芽糖,麦芽糖还需进一步分解。2、蛋白质、脂肪不被分解口腔初步消化淀粉作用口腔中小结:离开了口腔,一路顺利地经过了咽、食道,来到了胃。据说,这是消化道中最膨大的地方,在这里我们会有什么经历呢?1、鸡蛋的主要成分是()温馨提示2、胃腺分泌(),胃液中含有(),可初步消化()。蛋白质胃液蛋白酶蛋白质胃