文档介绍：食品行业ERP应用经验
---产品追溯系统介绍
上海****食品有限公司
质量管理主管
内容概要
v ***公司介绍
v 我们的ERP完成目标
v ERP系统-追溯管理实例
v 食品行业特点
v ***实施ERP经验
v ERP实施心得
***公司介绍
v 上海***冷冻食品有限公司系意商独资在沪企业。经八年运营,目前在北京、上
海各有一家独立公司。公司致力于在中国用精选进口原料生产及销售意式冰淇淋。
目前拥有“希尔顿“、“波特曼”等一系列高端客户;公司生产的“罗贝拉”冰淇淋极
具美味,获得了大众好评,连续几次入选“咕嘟妈咪”、“大众点评网”、“口碑网”推
荐产品。
v ***公司自2009年2月到7月,成功实施了ERP软件;
v 承蒙领导赏识,希望我们介绍一下ERP实施的经验,其实也没有太多经验,只是
一点心得,希望和大家一起探讨一下;
我们ERP实施完成的目标
v 通过ERP的实施,我们做到了以下几点
1、实时管理
所有的数据都可以及时准确地提供;包括销售订单、采购订单、生产计划、生产工单、生产过程、
质量检验、入库、发货、收款等实时信息即时管理;
2、计划管理
所有的经营过程,有计划进行;
销售计划—生产计划—采购计划—付款计划-收款计划。
3、追溯管理
成品、半成品、原材料实行批号管理;所有货物均可以追溯到材料的批次;
4、财务管理
1)内部控制管理:所有审核均经过系统授权,所有审核均为可控;有效弥补管理漏洞
和人情管理;
2)实物管理:提高实物使用效率,降低实物库存占有量,实物库存与账务的及时核
对;实物库存的有效期管理;
3)往来管理:对所有应收应付根据付款期及收款期自动产生催款单和支付单;往来明
细化管制;
4)资金管理:所有资金收支实时反映,资金支出有效管制;根据未来的收支计划产生
资金计划报表,提前做好资金融通工作;
5)成本核算自动进行:根据生产过程的管理,可自动产生每种产品、每个批次的产品
成本,领料可依据BOM进行,实行事前和事中和事后的全面控制。
5、差异化管理
针对公司的特殊情况,如赠品、捆绑销售、质量检验反馈等,进行单独流程设
计,特殊管理
为帮助大家更好的理解;
首先,我们先看一个实例图解,针
对我们公司产品的追溯管理实现
追溯管理-实例图解
为保密需要,本图例所有内容均经过修改
v 顾问公司:上海宜久财务咨询有限公司
v 选用软件:SUNLIKE ERP系统
材料进货-批号管理
微软用户1
逐笔录入材料的
批号及有效期
幻灯片 8
微软用户1 微软用户, 2009-9-8
生产领料-批号管理
领料时需注明
【原料批号】