文档介绍：第十四届国际干燥学术会议(IDS 2004)简介
曹崇文
(中国农业大学)

会议地点:巴西, San Paulo市
会议日期:~
主席:巴西 M. A. Silva教授任会议主席
会议规模:共有48个国家和地区参加,有波兰,美国,巴西,法国,澳大利亚,加拿大,古巴,捷克斯洛伐克,丹麦,芬兰,德国,希腊,匈牙利,印度,以色列,意大利,日本,挪威,罗马尼亚,俄罗斯,西班牙,瑞典,泰国,北爱尔兰,美国,西印度群岛,南斯拉夫,乌克兰,白俄罗斯,智利,突尼斯,摩洛哥,苏丹等。
参加人数:共有350人参加,其中波兰,巴西,法1人,共计论文280篇, 280篇论文共分成13个主题:各类论文的数目如下:
篇数
附注
1
特邀报告
1

2
大会专题报告
6
3
基础理论
25
4
模拟和模型
54
5
工业干燥设备
20
6
控制和测试
6
7
能耗和环境
15
8
化工医药和生物
16
9
纸张干燥
18
10
木材
8
11
物理特性
17
12
食品
40
13
农产品
30
14
渗透脱水
20
按干燥工艺和方法分类,论文的篇数如下:

论文分类
论文篇数
1
渗透脱水
22
2
喷雾干燥
18
3
微波干燥
15
4
流化床干燥
14
5
谷物干燥
12
6
喷动床干燥
12
7
真空干燥
9
8
热泵干燥
8
9
冷冻干燥
6
10
CFD 技术
6
11
过热蒸汽干燥
4
12
孔道和多孔介质干燥模型
4
13
振动流化床干燥
3
各部分论文的题目如下:
1 大会专题报告
大会共有6个专题报告和一个特邀报告,题目和主要内容如下:
1 现代过程模拟中的多尺度问题 . Cameron
2 用热力学第二定率研究小麦的流化床干燥 M. Fortes
3 纳米材料的干燥 Z. Pakowski
4 干燥中的颜色问题 . Keey
5 食品干燥中的相变 . Labuza
6 纸张干燥
教授在大会上作了“IDS在促进全球干燥技术革新中的作用”的特邀报告,指出当前干燥技术的十大发展趋势:
1 多孔介质的传递
2 食品的过热蒸汽干燥
3 纳米技术的应用
4 种籽干燥
5 利用超临界CO2 进行干燥
6 提高干燥产品质量
7 聚合物包膜的干燥
8 热泵干燥
9 间歇干燥
10 先进的测试仪器
2. 基础理论:共26篇
包括:建筑材料干燥动力学, 孔道尺寸分布对干燥动力学的影响, 利用MLP对吸湿等温线作为水活度、温度和成分函数进行描述, 可降解聚合物的吸湿等温线的予测, 逆流式喷雾干燥过程的CFD模型, 过热蒸汽干燥时的逆转点温度的新机理, 逆流式喷雾干燥过程的试验与分析, 流化床干燥-分散性和输送的影响, 利用微波加热强化粘土板的干燥, 流化床喷雾造粒(传热传质和颗粒动力学),药片热溶解包