文档介绍：商场经营方案
做最好的零售商!
行业背景
行业特点:介入门槛相对较低,人力密集型行业适于工资水平相对较低的人力市场,现金流相对充裕,投入相对较低,
大环境:居民可支配收入增加,生活质量的提高,购物方式的求新,WTO零售业对外全面开放,非典过后安全消费观念增强
行业环境:行业竞争异常激烈,外资和内资共同参与
我们必须面对在进行的或即将到来的竞争
所以我们介入这一行业必须:成为最好的零售商。
参见“零售业态划分”
商圈(城市)状况
市场状况调查至关重要
目的在于:
城市状况调查有利于当地市场总体状况的把握,及当地的市场发展策略。
立地商圈调查有利于商场的定位和SWOT分析
参见“商圈调查表”
项目的业态/模式定位
根据前期的商圈调查及可行性分析,本项目定位:
大型综合超市+商店街
1商品定位:日常食品/用品,基本品牌商品
2设备投入:简洁实用的优质装修/装饰,中档价位的品牌设备,良好的购物环境
3形象宣传:低价,优质,服务,建立口碑
4目标客层:商圈1公里每日客源;商圈3公里每周客源
参见“可行性方案”
目标与策略
目标:
三年内跨入零售企业十强行列
店数:50家
销售额:100亿元人民币
毛利:3亿元人民币
损耗率:%
每天为80万顾客提供服务
引进2000家厂商
%
解决就业:3万人
增加税收:2000万元
策略
坚持创新精神,成为业界领头雁
致力于低成本运作
发展成功模式---连锁综合超市
掌握国际领先技术,同时融入社区,
建立完善的组织体系和经营模式
每年以8家分店的速度
针对3公里商圈人口在10万以上的居民区
企业的使命
运营方案
致力于卓越的管理!
以商品为核心的营运系统
谈判/合同
组合/单品
订单
验收
陈列
促销/补货
选购
统一结算
送货/退换
永久库存
商品
人力—成功的基石
瞄准目标的计划,一切工作纳入掌控之中
目标的实现依靠切实可行的计划
完成目标需要各项工作/部门的协调进行
目标的时间性和责任人需要明确界定(项目管理)
开店筹备进度计划时的繁杂的筹备工作变得有序和明确可行
筹备进度表
总进度,二级进度
疏于计划,就是计划失败
卖场规划
显眼,无干扰的店招牌
宽敞的入口广场
顺畅的店内通道
明确的购物指示牌
符合购物****惯的类别陈列规则
良好士气的员工,微笑的服务
整齐,丰富的陈列,明显的标价
充足的收银通道,
品质,口味,价格口碑