文档介绍：小学生假期生活作文600字我的云南美食报告云南是个美食圣地,让我给你介绍我此行吃到的云南美食吧! 宜良烤鸭在云南可是远近闻名的哦!一只只鸭子烤得香香脆脆的。看上去黄澄澄,油亮亮;闻起来香喷喷,让人垂涎三尺。配上甜甜香香的特制酱料,吃起来更是让人满嘴流油,回味无穷啊! 我和妈妈还来到通海,品尝了那里的炊锅和凉糕。就先说炊锅吧,炊锅就是一个铜火锅。里面一层层整齐地码放着许多食材。有:玉米、排骨、茨菰、鸭肉、火腿、豆腐片、肉丸子、白肉、莲藕、芋头、土豆、茴香……吃的时候,我把已经吸收了许多菜汁的白肉贴在锅壁上,嗞啦一声,油就冒了出来。这样,白肉就变得更加美味了。接下来我再介绍一下凉糕吧!凉糕浸泡在红糖玫瑰水中,上面还撒了香喷喷的白芝麻。样子很像年糕,但凉糕具备了年糕所不具备的凉爽和软烂。它散发出一阵玫瑰的清香。咬一口,软软的,甜甜的,真好吃! 我们还到建水尝了烤豆腐。据说,这豆腐是用大板井的井水点卤的。一个个长得像两公分的小方块儿。一个炭盆上放着一个铁架子,是用来烤豆腐的。一开始豆腐是瘪的,受热以后就慢慢膨胀,变成一个个胖胖迷你小枕头,胖胖的,鼓鼓的。吃的时候,把豆腐撕成小块,蘸一下特制的酱料,香味浓郁,又酥又软。这就是我品尝到的云南美食,你想尝尝吗?