文档介绍：金牌店长的培训心得体会作为团应该要有极高的凝聚力、执行力、协作力,大家付出了很多努力。作为店长,在日常工作中,注重“三事、四精、五细。”下面是小编整理的金牌店长培训心得体会,欢迎查看。金牌店长培训心得体会1 店长是企业最大的财富,每一位金牌店长都有其独特的成功之道,在第十一届中国连锁业会议期间,中国连锁经营协会举办了“与成功者同行-金牌店长经验分享”专题研讨会,邀请了沃尔玛成都交大路分店店总杨国伟、苏果超市应天西路店总唐锦飞、山东银座商城菏泽店总马永章、北京华冠商贸购物中心店总沙雪峰等四位优秀店长与同行分享心得。应对近在咫尺的竞争 1、商圈住户还没有完全入住到位应天店地处河西靠近奥体地区,周边以新开发小区为主,入住率近年来虽然稳步提升,但总体入住率不如成熟地区,客群十分有限。 2、商圈内有多家大卖场,竞争十分激烈在原有竞争对手较多的情况下,于XX年12月1日、XX年12月31日又有两家500强企业相继开业,且近在咫尺。如此多的大卖场密集,竞争已经到了白热化程度。 3、自身经验的不足苏果创业13年的经验,与外资动辄几十年甚至上百年的经验相比,无论是在供应链上,还是在日常营运管理上都存在着一些差距,有些差距并不是短时间内就能弥补的。 4、人员的心理状态不容乐观由于在以往本土企业与外资卖场的竞争中,本土超市往往一触即溃,这也给员工及促销人员带来了很大的心理负担。尤其在外资门店即将开业的时候,这种情绪也会对工作产生影响,有部分促销员甚至跳槽。面对如此严峻的形势,我们并没有气馁。 1、对竞争对手的品项、动线布局、商圈等做了充分的调研 2、针对对手的特点,制定相应的竞争计划 3、与公司职能部门紧密联系,以获取最大的支持 4、与供应商积极沟通,形成同仇敌忾,获取资源 5、激发门店员工的竞争热情,营造全员竞争的情绪 1、根据竞争对手的品类组合,商品品项错位经营,满足顾客需要。 2、竞争中的错位定价,避免正面价格竞争。充分利用河西及公司的资源,加强联营合作,调整扣点,共同构筑价格长城,提升毛利。 3、增强自有品牌及非共有商品的引进、开发,确保价格竞争力,提升卖场的档次,提高来客层次。 4、生鲜确保品质,以鲜为主、以无公害蔬菜及放心肉为主打,直接地头低价采购,让利给消费者,突出特色生鲜早市。 5、促销活动多样化,调动顾客的参与***,提升门店来客 6、提升卖场的硬件、氛围营造及服务水平,发展多元化服务功能。 7、控制成本和经营费用 8、加强人力资源管理,提升整体营销能力 9、与供应商联手合作,共同抵御对手有效地利用多种资源,取得各方支持,这是我们能够开展竞争工作地前提。面对强势企业不能惧怕,要正面挑战,把挑战当成一次机遇,满怀***的参与到竞争中去,从战略上要藐视对手,且充分的认识、了解竞争对手,才能做到有的放矢,扬长避短。抓住竞争对手的弱点,有力的给予还击。竞争对手不可能没有弱点,关键是在于我们能否发现并加以利用。我相信,我们本土超市再也不是任人宰割的羔羊,而是外资企业无法忽视的强劲对手。卖场有限,销售无限华冠是北京西南区域的较大零售商,有51家直营店,328家加盟店。直营店经营面积15万平方米,08年销售15亿元。业态包括大型购物中心、综超、便利店等。 1995年开始经营首家超市,XX年进入中国连锁百强行列,XX年成为商务部的万村千乡试点。公司经营理念发生了变化,从“感动顾客”变为“回馈顾客”。从“我们对得起您辛辛苦苦挣来的每一分钱”变为“我们为您节省每一分钱”。我们的门店经营面积万平米,集娱乐、餐饮、休闲、购物为一体的大型购物中心,年销售额亿,米效万/平米/年,劳效:97万/人/年。团队有极高的凝聚力、执行力、协作力,大家付出了很多努力。作为店长,在日常工作中,注重“三事、四精、五细。”作为店长,既要低头拉磨,还要抬头看天。三事就是:执行、服务、销售。四精就是:服务上要精心;经营上要精明;业务上要精通;管理上要精细。服务上精神,要体谅员工,提倡“快乐工作,快乐服务”,让员工工作获得成就,生活感到多彩;经营上精明;业务上精通;管理上要精细等。组织员工、拓展训练。因为我们主要做超市,购物中心里包含的百货业态是新项目。还聘请社区的义务监督员等,充分了解需求。金牌店长培训心得体会2 做为摩登经典的一员,非常开心有机会参加金牌店长训练营的课程,在这2天的课程当中内容十分丰富,包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等,课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学****熟话说:“当局者迷旁观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识,工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得,这不仅仅是一门针对店长的课程,他还能帮助我学****如何带好一个店长,如何带好一个团队。首先,培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清