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可米冰淇淋多种冰淇淋配方.doc

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上传人:drp539606 2019/2/7 文件大小:24 KB

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文档介绍

文档介绍:1、浓郁、新鲜甜牛奶冰淇淋、***补足至1000kg2、青苹果冰淇淋全脂奶粉65~75kg棕榈油45kg麦芽糊精20kg白糖130kg玉米糖浆50kg冰淇淋乳化稳定剂4kg青苹果香精1kg乳化炼乳香精1k***补足至1000kg3、鲜菠萝冰淇淋、雪糕全脂奶粉65~***补足至1000kg4、***补足至1000kg5、***补足至1000kg6、***补足至1000kg7、红毛丹雪糕冰淇淋配方全脂奶粉50~60kg棕榈油45kg麦芽糊精20kg白糖120kg玉米糖浆80kg冰淇淋乳化稳定剂4kg红毛丹香精1kg浓缩鲜奶香精1k***补足至1000kg8、奇异果冰淇淋配方全脂奶粉60kg棕榈油45kg麦芽糊精25kg白糖125kg玉米糖浆70kg柠檬酸1kg冰淇淋乳化稳定剂4kg奇异果香精1kg乳化炼乳香精1k***补足至1000kg9、***补足至1000kg10、香芋冰淇淋全脂奶粉65kg棕榈油50kg麦芽糊精30kg特制糯米粉10kg白糖120kg玉米糖浆40kg冰淇淋乳化稳定剂4kg香芋香精1kg乳化炼乳香精1k***补足至1000kg11、***补足至1000kg12、***补足至1000kg未避硼赁伴溜扩卤础吩磺律颅援驳棒荣辙池题拆铭涟尹位刊肺沽哇肚