文档介绍：:首先吃饭速度不宜过快,“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”。:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化,预防肾结石。:杂食能充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。:不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。:包括少盐、少油、少糖等,是预防肾结石的方法之一,:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。:吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。:21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。肾结石不能吃什么?肾结石患者要在饮食上更加注意,否则病痛发作起来难受的是自己。对于肾结石患者来说,重口味食品、高蛋白食品、动物内脏都与他们无缘。所以在日常饮食中,碰到这些食物肾结石患者要自己敬而远之。1、肾结石不能吃油腻、辛辣、刺激的食品和发物,如肉类、动物内脏、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黄鱼、带鱼、冬笋、南瓜以及油炸熏烤的食品。2、肾结石不能吃牛奶、羊奶等高钙食品,以及多盐食品和维生素D含量高的食物。3、肾结石不能吃菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。4、肾结石不能吃动物内脏、肥肉、猪脑