文档介绍：小班食品安全教案课后反思教学目标:为了孩子们的身体健康,如果平时一个人在家里面要学会挑选健康的食物进行食用,这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进行腐烂食物的挑选,能够在选食材方面给孩子们带来帮助。教学准备:老师可以准备一些腐烂性的水果,和一些新鲜的水果。在主食方面准备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。教学过程: 1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上,让他们认识到食品安全不仅对于自身的健康有帮助,而且味道好吃可以满足大家的味蕾需要。这对于刚开始吸引孩子们的注意力,也是不错的选择方向。 2、其次老实将腐烂性的食物摆在大家面前,告诉孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用,而且如果没有大人的帮助是不可以用手进行触碰的。因为现在很多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生,主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中,从而导致不舒服的状态。所以老师要让孩子们进行观察,腐烂食物上方的特征。 3、通过孩子们的踊跃发言,老师在台下进行总结。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象,而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4、通过上述实验的对比,对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助。结束:来时要再三强调食品安全对于自身健康的重要作用,让孩子们从小就养成挑选健康食物饮食的好习惯。教学内容:学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。教学目标: 通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。教学重点: 认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程: (一)谈话引入课题今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗? 大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学时都喜欢吃些什么吗? 大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢? 今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。(二)视频引入垃圾食品瞧,这是什么?(辣条)好吃吗? 这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看看了这段视频,谁有话要说? 原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。(三)介绍垃圾食品生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品? 老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。平时喜欢吃这些东西吗? 但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做? 少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。(四)介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么? 单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进? 大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。让我们牢记这句誓言! 一、活动目标: 1、让幼儿了解正确进餐的方法,初步学习吃鱼的正确方法。 2、理解词:“细嚼慢咽”。二、活动准备: 挂图《吃东西的时候》,操作卡片《吃东