文档介绍：尋根之旅介紹山東牛家軒山東特產產地:中國山東青島。歷史:於1903年創建,由外國資本家經營,1949年收歸國有。 特點:酒液清澈透明,呈淡黃色,泡沫清白,細膩而持久。具有濃郁的酒花和***芽清香,以及酒花特有苦味,飲時爽口。成份:含有多種碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份。 工藝:青島啤酒選用優質大***、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀製而成,原***汁濃度為十二度,-4%。 。山東特產拔絲蘋果 2003-02-1410:33:05 產地:中國山東。 歷史:甜菜在山東盛行較早,歷來作為宴席菜的組成部分。古代宴席菜,就有先鹹後甜之說。攏絲菜最早起源於山東地區,拔絲、玻璃、蜜汁、蜜臘,都是濟南傳統甜菜的烹調方法。清初,山東著名文學家蒲松齡曾經這樣形容拔絲菜:“而今北地興果,無物不可用糖粘。”這說明,山東在明末清初已經有“拔絲”的烹調方法,但當時尚不普遍。到清未民初時,“拔絲蘋果”已聞名於市,並逐漸盛行。後來,拔絲蘋果又傳到京、津和江浙地區,成為深受各地人們喜愛的甜菜。山東景色一是岬灣相間,沙軟灘平,島礁曲折,城伴海生,海增城色。 二是山險峰秀,或曠或幽,鬼斧神工,城隱于山,山為城骨。 三是歐風建筑,衣衫延伸,造型別致,紅頂石墻,精巧玲瓏。 四是宗教建筑別具韻味,市區的天主教堂、嶗山的道觀廟院、珠山佛寺尼庵,其建筑造型迥異,氣氛莊嚴肅穆、空靈圣潔。 五是名人故居之密集國內罕見; 六是民俗景點分布廣、傳統悠久、種類繁多、民族文化底蘊深厚。 七是文物古跡遍布轄區各市、區,古樸凝重、清幽典雅。 八是東西文化水乳交融、相得益彰。山東的歷史簡稱:魯 地理位置:位於中國東部,地處黃河下游,北臨渤海,東為黃海,與遼東半島、朝鮮半島隔海相望。 省會:濟南 面積: 人口:9082萬(2002年統計,為中國人口大省第二位) 氣候:溫帶季風氣候,四季分明。 山東人嘗發豪語:「山東省什麼地形都有,就是沒有沙漠;山東省什麼作物都有,就是缺甘蔗與甜菜。」在這塊丘陵、平原與海洋交錯的大地,物產富饒,坐擁魚鹽之利,春秋戰國時期分封於此的齊國與魯國,已是經濟繁華,人文興盛的首善之區。因此後世慣稱山東為「齊魯之邦」,而山東的簡稱「魯」即是由此而來。清代因黃河氾濫與人口眾多,當滿清政府開放祖宗之地-東北,便吸引許多山東人挑起籮筐,一頭放孩子、一頭放鍋子地前往東北墾荒,當時謂之「闖關東」。 也有山東人就近渡海前往朝鮮半島打拼,這就是韓國華僑祖籍多為山東的原因。擁有泰山與曲阜兩大世界文化遺產的山東,自古以來文風鼎盛,千年以來才子佳人如蒲松齡、李清照等絡繹不絕;將***宰相如劉墉、秦瓊等冠蓋相望,書法大師王羲之等更是多不勝數。山東的古蹟—孔廟地理: 位於山東省西南部,北距省會濟南160公里,西南距濟寧45公里。東靠沂蒙,南臨淮海,西與兗州接壤,北依泰山。 歷史: 中國遠古時期的三黃五帝中,炎帝、皇帝、少昊帝都曾在此定都。而且「皇帝生於壽丘,在魯東門之北」。商王朝南庚亦在曲阜建都,周朝周公長子伯禽建立魯國,後屢經朝代變遷,北宋真宗時改曲阜為「仙源縣」,金天會七年(西元1129年)又改仙源為曲阜,而後沿用至今。如今的曲阜城廓為明代故城,僅為古代魯國的一小部分。 除軒轅皇帝外,孔子、孟子、顏回、子思四大聖人及中國