文档介绍：创业计划书企业名称Sambor休闲屋目录一、企业概况 (1)二、创业计划作者的个人情况 (1)三、市场评估 (2)四、市场营销计划 (4)五、企业组织结构 (5)六、固定资产 (7)七、流动资金(月) (9)八、销售收入预测(12个月) (10)九、销售和成本计划 (11)十、现金流量计划 (12)一、企业概况主要经营范围:AFÉ&WINE主要分为:Self-servicearea(自助服务区,即顾客亲自体验调咖啡、调酒)Musicalperformancearea(音乐表演区,供顾客欣赏及即兴表演,但不是KTV式服务)Leisurearea(休闲区,顾客可专门来享受服务,放松心情,环境清静优雅)Bachelordomarea(单身区,专门供单身男女休闲、娱乐、偶遇的地方,)Couplearea(情侣区,约会闲聊圣地)企业类型:□生产制造□零售□批发√□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):本人是一名即将毕业的学生,出于爱好以及对创业的兴趣,按照自己的想法,整理出这样一份计划。在经验方面,本人几乎毫毛经验,但在销售及管理方面有过一些小小的实践经历,这在创业中是很重要的一部分,我相信,如果明天不完美,坚持住,后天会是美好的。教育背景,所学****的相关课程(包括时间):2014年—2017年就读于广东工程职业技术学院,学****信息工程系的软件技术专业。其中涉及IT项目管理、软件开发等课程,其中IT管理对我在创业中的管理也是最重要的一门课程。三、市场评估目标顾客描述:目标顾客主要是中、大学生及广大青年朋友、情侣、白领等小资及伪小资阶层对象。每个人心中都有一家咖啡店,这好像是一种有关文艺情调与城市情结的理想,即使当我们正做着一件与文化不搭边的工作,也会时常怀念这样一个地方,它能满足我们暂时地又或者是间歇性地对一个空间的向往。老式的沙发、座椅、台灯和家具,适合的灯光、音乐、香气和氛围,外面有露天座,可以看街景。即便那里的咖啡不如想象中的地道,相信您也会愿意呆上几个小时。本店致力于打造一个有着小资情调的古典式咖啡吧。一杯咖啡,一份甜点,您就能在这里收获一块空间。店内分为自助服务区,即顾客亲自体验调咖啡、调酒;音乐表演区,供有音乐兴趣的顾客欣赏及即兴表演,但不是KTV式服务;休闲区,顾客可专门来享受服务,放松心情,环境清静优雅;单身区,专门供单身男女休闲、娱乐、偶遇的地方;情侣区,约会闲聊圣地。项目背景及建设必要性:近年来,随着国人生活水平的提高,品尝咖啡、甜品、喝杯小洒,享受精神生活,逐渐成为一种时尚的生活方式。而且,近年来我国在加强力度进行文化产业建设,多元化咖啡厅的出现符合国民经济平衡发展需要,并且符合布局经济的需要。自1844年咖啡进入中国以来,咖啡消费量在逐年增长。据北京国际咖啡行业协会和中国国际贸易中心提供的资料显示,中国咖啡消费年增长率为15%左右,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。另一份统计数据表明,1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增,有望成为世界重要的咖啡消费国。再说到生活工作,处于压迫状态的人们对于精神服务要求有大大提高,从蓬勃发展第三产业可见,这种经营模式是必不可少的,为顾客提供更高品质的享受。本店旨在为乐于享受生活或是想要摆脱生活压力的人提供一个放逐自我、享受自由、欣赏艺术的精神家园。这种定位非常契合当下人们的心理,有着巨大的市场空间及良好的发展前景,并且能够为社会增添一份文化的气息。市场容量的变化趋势:市场容量会先由低到高,经济收益从亏损到盈利,:.;2..交通方便;;:;2..配套设施不完善;:;;(,,,);;6建筑风格彰显复古特色,环境优雅,拥有浓厚的文化氛围。本企业相对于竞争对手的主要劣势:;;.;,,影响力比较薄弱;,不能满足各种消费人群各式各样的需求机会:1、随着消费水平的提高,人们对物质生活的要求更高了,更加乐于享受生活;2、以文化氛围吸引高消费人群;3、经营弹性空间大,以咖啡为主,多种副产品为辅(甜品,洒,音乐模式等);4、消费者大多是学生和上班族,一旦形成****惯和消费偏好,易于形成忠诚顾客;5、资料研究表明每天一杯咖啡对人体有各方面的好处,网