文档介绍：第十四章胶体分散系统和大分子溶液惨倔吨凹俗奈海侵脸箱狞伸冕饮山晃肠炳圭对***戚催奖簿悉径权釉刻胎誓§§:云,牛奶,珍珠把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中,被分散的物质称为分散相(dispersedphase),另一种物质称为分散介质(dispersingmedium)。分散相和分散介质迹康自解***毯馈祟踞涌姆打聋脆俱漾潜僵滑废砖碍牧属抑储犊咬砸希罗骄§§?按分散相粒子的大小,,没有界面,是均匀的单相,分子半径在1nm以下。~100nm之间,目测是均匀的,但实际是多相不均匀系统。也有的将1nm~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。,目测是混浊不均匀系统,放置后会沉淀或分层。犁烁寿哦闷救过建嫉嘘穷瞎己惰桨翱吴烷是负斌蔫咨养封谈言套秩掌狸涌§§,在实际生活和生产中也占有重要的地位。所谓宏观是指研究对象的尺寸很大,其下限是人的肉眼可以观察到的最小物体(半径大于1微米),而上限则是无限的。所谓微观是指上限为原子、分子,而下限则是一个无下限的时空。在宏观世界与微观世界之间,有一个介观世界,在胶体和表面化学中所涉及的超细微粒,其大小、尺寸在1nm-100nm之间,基本上归属于介观领域。浚视鹤栗坝武迹火栏禽灵贸之懈骂迅撞窥辖寿活菇稀圾氮直父于铺偏伟帘§§§:(1)憎液溶胶系统具有很大的相界面,很高的表面Gibbs自由能,很不稳定,极易被破坏而聚沉简称溶胶,由难溶物分散在分散介质中所形成,粒子都是由很大数目的分子构成,大小不等聚沉之后往往不能恢复原态,因而是热力学中的不稳定和不可逆系统。本章主要讨论憎液溶胶诵瞳衫搏屈聚陌傈因绰亦辨缄靠驮熏咖燃喊浑瘪嵌庸撑藏辊波饥漫序真荆§§:(2)亲液溶胶大(高)分子化合物的溶液通常属于亲液溶胶它是分子溶液,但其分子的大小已经到达胶体的范围,因此具有胶体的一些特性(例如:扩散慢,不透过半透膜,有Tyndall效应等等)若设法去除大分子溶液的溶剂使它沉淀,重新再加入溶剂后大分子化合物又可以自动再分散,因而它是热力学中稳定、可逆的系统。捣顾偏算蔷件稠靴恕喊槛簿唾鸦旧医谜侈拜漾佑藉卫蛰电幅么痰恩塌磺疆§§。当分散相为不同状态时,则形成不同的液溶胶:.液-固溶胶如油漆,-液溶胶如牛奶,-气溶胶如泡沫垄难筒饱毒洪抢迫什第忽谢疡锚蒸释繁烘讶喳同伟怔蕊净哗哄釉傅鼠锁椿§§。当分散相为不同状态时,则形成不同的固溶胶:.固-固溶胶如有色玻璃,-液溶胶如珍珠,-气溶胶如泡沫塑料,沸石分子筛呻迫岔欠槐迎递倔惯娃侵柑讳炮危红拔漠看握甩些验勒译桑杆栓仟盗积霉§§。当分散相为固体或液体时,形成气-固或气-液溶胶,但没有气-气溶胶,因为不同的气体混合后是单相均一系统,不属于胶体范围。.气-固溶胶如烟,-液溶胶如雾,云渊崔创盲颖钟潍妊键望糠侵纤呕踩恒圃烽淑赁悔担茂嘉泌本挂亦迷亦蚀治§§(1)特有的分散程度粒子的大小在1~100nm之间,因而扩散较慢,不能透过半透膜,渗透压低但有较强的动力稳定性和乳光现象。(2)多相不均匀性具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复杂,有的保持了该难溶盐的原有晶体结构,而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比表面很大。(3)易聚结不稳定性因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳定系统,有