文档介绍：第二章淡水珍珠的养殖第一节育珠蚌的生物学知识第二节优质无核珍珠插片技术第三节有核珍珠插核技术第四节珍珠育成方式第二章复****题第一节育珠蚌的生物学知识一、育珠蚌的种类(一)三角帆蚌产于江南诸省大中型淡水湖泊。育珠优良性状:1、壳质坚硬、珍珠层光亮致密,产优良珍珠;2、双壳平整,开壳口径大,便于施术作业;3、生长快,体长1龄——3-5cm;2龄——8cm;3龄——11-14cm寿命——15年,最大体长35cm。3-4龄性成熟,成熟前育珠性能最佳。(二)褶纹冠蚌产于黑龙江,吉林及江南诸省河流、湖泊及池塘。个体大于三角帆蚌,最大可达50cm,(4kg),具鸡冠状褶纹。育珠性状:1、壳体膨突,施术作业不如前者方便;2、壳厚、珍珠层质地粗糙、珠光多显淡黄,珠质不如前者;3、但对水域环境要求不高,分布广,资源丰富;4、抗病力强于前者;5、池河型育珠性能好于湖泊型,能优质高产。表池河型和湖泊型褶纹冠蚌产珠性能的比较珠质蚌型珍珠重(g)珍珠质量品位比率(%)(三)两种育珠蚌对主要理化条件要求的极限值(见表2-2),及食性分析(见表2-3)表2-2两种育珠蚌对主要理化条件要求的极限值指标蚌名水色透明度cmPH有机物耗氧量mg/g总氮mg/g溶解氧mg/g三角帆蚌褶纹冠蚌淡绿蓝绿≥30≥--≤20≤40≤1≤2≥3≥1表2-3食性分析指标蚌名浮游植浮游动物腐屑三角帆蚌褶纹冠蚌硅藻金藻甲藻绿藻蓝藻裸藻轮虫枝角类桡足类++++++-++++++++-++-++++++++++++++++二、育珠蚌的解剖学知识(一)见壳的三层构造1、角质层(表层):壳角蛋白,保护贝壳免被酸腐蚀,覆盖贝壳最表层。2、棱柱层(中层):CaCO3基质,三方晶系的长方形方解石3、珍珠层(内层):CaCO3基质,斜方晶系的六边形文石(霰石)·两种结晶的原子·排列模式图·1、Ca,2、O3(二)贝壳的生长与年轮(见图):角质层的生长只扩大面积,不增厚;棱珠层的生长,以扩大面积为主,被珍珠层覆盖的部分不增厚,未被覆盖的边缘可增厚;珍珠层的生长,不仅扩大面积,而且整个珍珠层均在增厚。贝壳在环境条件变恶劣时(如低温期或高温期)会停止生长,边缘增厚,从而形成生长线或年轮。(三)根据贝壳性状选择作业蚌1、根据生长轮选择:年轮间的宽窄表示该蚌生长快慢及效果好坏。同龄蚌应选轮距宽者为好。另,以当年轮>上年轮效果好。2、根据壳缘生长痕选择:有新生长的壳缘——壳色淡黄、色泽鲜艳,表示健康、环境好,宜用。壳缘生长停顿——发病、环境差,不宜用。3、根据壳色选择:深黑褐色——有机质含量高,有机酸多;黄色——碱性水体中生活;紫黑色——酸性水体中生活;嫩黄、墨绿——在理化和生物学性状良好的水域中生活,具蜡质亮光,体质健壮、喷水力强。4、根据壳高/壳长百分比选择:健壮蚌:壳高/壳长×100%≥60%;劣质蚌:壳高/壳长×100%<60%5、根据年龄选择:无核育珠——选1-2龄低龄蚌,生长快。有核育珠——选择性成熟的蚌(3-5龄的中年蚌为好)外套膜肥厚适中,具丰富的弹性纤维和胶原纤维,具较高保核性。四)外套膜的三层结构1、外侧上皮——大部分分泌珍珠质2、内侧上皮——具纤毛,激荡外套腔水流3、结缔组织①纤维:胶原纤维——韧性大