文档介绍：总结不挑食的好处不挑食、不偏食——养成良好的饮食****惯教学目标: 1、让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学饮食的好****惯。 2、培养学生对饮食的科学态度中,学会关注自己与他人的健康。 3、通过学****培养学生不挑食、偏食良好的饮食****惯。教学重点:日常饮食注意科学、合理搭配三餐。教学难点:使学生养成并坚持良好的饮食****惯。教学准备:课件教学过程: 一、导入新课师:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。可见,食物是我们生存和生长不可缺少的。这节课,我们就来说说有关吃喝的话题。二、学****新课认识六大营养素 1、今天,老师带大家去营养王国逛一逛,认识几位新朋友。师边播放课件边解释:蛋白质:是儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。脂肪:是人体内含热量最高的物质,如果吃得过多会使身体发胖。水:是我们的生命之源。维生素:也是人体生长发育不可缺的物质,缺少时抵抗力减弱,很容易得病。无机盐:也叫矿物质、微量元素。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高。维生素和无机盐相互依赖,帮助人体新陈代谢。糖:又称碳水化合物。主要从主食中获取,不需要再通过其他食物补充。师:六大营养素你都记住了谁?生答。游戏活动,巩固知识。连一连。师:刚才大家听得很认真,请你连一连,看谁连得快又准。蛋白质--------瘦肉糖----------谷物和大米维生素--------水果和蔬菜脂肪---------花生和肉法官巧断案。 A、小明觉得吃肉可让自己长得强壮,每餐光吃肉不吃青菜,他这样做对吗?生答:不对。师:这样做会缺少什么营养?生答:维生素和无机盐。 B、水果的营养很丰富,小红每天都吃很多水果而不喜欢吃白米饭,你们说对吗?生答:不对。师:为什么?生答。师:像大米、白面、玉米面等主食都含有糖,是人体不可缺的营养。律动:让我们来唱。师:学了这么多,让我们轻松一下,唱一唱《营养宝宝捉迷藏》。讨论挑食、偏食的危害 1、小调查:挑食、偏食的现象。师:老师想知道谁有挑食、偏食的****惯? 师:你知道吗?最新的数据显示,目前我国有近一半的孩子存在挑食偏食的不好饮食****惯。生答。为什么不能挑食、偏食?请各小组开始讨论。生答。师:请专家来告诉我们。师小结:是的,不同的食物都有各自的营养,如果挑食、偏食就会造成营养不均衡,表现为身体发育迟缓,上课注意力不集中,抵抗力差等。可见,挑食、偏食的危害可真大!。为什么肉类、蔬菜都要吃? 生答。师:好,听听专家是怎么说的? 师小结:所以我们在饮食上就要做到荤素搭配,只有这样,身体才能健康。师:在我们身边像这些小胖墩的孩子的确很多,他们大多数暴饮暴食,喜欢吃含热量高的食物,如肉、汉堡等。有一个公益广告,我你们一定会喜欢。师:维生素在我们身体内起着非常重要的作用,还有一段关于它的小故事。师:缺少维生素会给我们身体带来很多疾病。夜盲症:含有维生素A最丰富食物:最常见的是动物肝脏及绿叶蔬菜。鸡蛋中也含有维生素A。口腔溃疡:含有维生素B的食物见课件。佝偻病:维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉和坚果中。经常晒太阳,预防维生素D缺乏。师老师听说一些小朋友很爱吃鱼,你知道吃鱼的好处吗? 生答。师:鱼肉中含有丰富的蛋白质,这些高质量的蛋白质很容易被人体吸收,另外鱼肉中还有微量元素磷,磷能帮助大脑发育,让小朋友更加聪明。鱼肉还不会使小朋友发胖,所以多吃鱼大有好处。师:可