文档介绍：中秋节月饼策划方案    一、活动目的:巧借中秋东风,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,达到经济效益与社会效益双丰收。    二、活动组织机构:    组长:王祥    副组长:张利梁瑞成    成员:营销人员及各部门经理    三、活动时间:    2012年8月15日——2012年09月22日    四、销售渠道及促销活动:    (1)销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户;    (2)在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页    (3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销,拜访客户,争取大的订单;    (4)按部门分配进行销售;    (5)实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性;    (6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;    (7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;    (8)有潜力的商店、超市代理销售。    五、各相关部门负责工作    1、餐饮部:    (1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;    (2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;    (3)答谢酒会的准备、服务;    (4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。    2、房务部:    (1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;    (2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;    (3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。    3、工程部:    (1)负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间音响、灯光、投影仪的调试;    (2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;    (3)负责大堂月饼展台的制作;    (4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。    4、财务部:    (1)组织印刷中秋节宣传彩页;    (2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;    (3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;    (4)协调厨房展示月饼品种;    (5)提供团购月饼提货券。    5、总办、人事部:    (1)负责大堂展台的管理;    (2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;    (3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。    6、营销部:    (1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;    (2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。    (3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;    (4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;    (5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。    六、相关工作时间要求:    1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,28号前月饼盒到位。(采购部、总办)    2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。(工程部)    3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8:30前到位。(财务)    4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。(营销部)    5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定