文档介绍：肉牛养殖风险评估报告报告目录:第一章牛肉产业相关概述15第一节肉牛概述15一、肉牛的定义15二、肉牛的分类15三、肉牛常用饲料15四、肉牛注意事项16第二节牛场选址16一、场址的选择16二、牛舍设计原则17三、牛场建筑物的配置要求18四、牛舍内设备19第三节肉牛场管理分析20一、肉牛场经营管理的要点20二、肉牛人工授精的优点20三、肉牛的管理与效益分析21四、肉牛养殖成败决定因素22第四节政府对养殖业所持态度24第五节中国肉牛产业链分析25一、肉牛产业链相关概述25二、肉牛产业链组织模式26三、肉牛产业的养殖环节28(一)种牛繁育环节28(二)肉牛养殖环节29四、肉牛产业的屠宰加工29(一)屠宰环节相关概述29(二)屠宰环节成本收益30五、肉牛产业的销售环节31六、肉牛产业的利润分配32七、饲料行业运行状况分析33八、肉牛产业链发展战略设计35第二章世界肉牛品种阐述37第一节利木赞牛37一、原产地及分布37二、外貌特征37三、生产性能37四、肉用特点38五、与我国黄牛杂交效果38第二节夏洛来牛38一、引入历史38二、体型外貌39三、生长发育39四、生产性能39五、繁殖性能39六、适应性能39七、杂交效果40第三节海福特牛40一、原产地及分布40二、外貌特征40三、生产性能40第四节安格斯牛41一、原产地及分布41二、外貌特征41三、生产性能41第五节抗旱王牛41一、品种起源与分布41二、生产力特点42三、品种特征42第六节西门塔尔牛42一、原产地及分布42二、外貌特征43三、生产性能43四、肉用特点43第三章2013-2015年世界肉牛养殖业运行态势分析45第一节世界肉牛养殖运行总况45一、世界肉牛存栏量状况45二、世界肉牛出栏量状况46三、世界肉牛出栏率状况47四、世界肉牛胴体重量情况48第二节主要国家肉牛养殖行业运行情况分析49一、美国49二、巴西51三、印度55四、欧盟57五、澳大利亚58六、其他国家62第三节世界牛肉行业发展情况69一、世界牛肉产销总体情况分析69二、世界主要国家牛肉产销状况71三、世界牛肉进出口情况分析73第四节2016-2021年世界肉牛养殖业发展前景预测76第四章中国肉牛养殖行业发展环境分析78第一节2015年中国宏观经济发展环境分析78一、2015年中国gdp增长情况分析78二、2015年工业经济发展形势分析79三、2015年全社会固定资产投资分析82四、2015年社会消费品零售总额分析85五、2015年城乡居民收入与消费分析86六、2015年对外贸易的发展形势分析88第二节中国肉牛养殖业政策法规分析90一、《中华人民共和国畜牧法》90二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》91三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》92四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》93五、中国肉牛养殖产业相关标准94第三节中国畜牧业发展环境分析94一、中国草地面积及资源情况94二、中国畜牧业区域基本分布96三、2015年中国畜牧业产值情况97第四节中国肉类市场发展概况99一、中国主要肉类产量情况99二、中国居民肉类消费统计101三、中国鲜冷藏冻肉产量分析102第五章中国肉牛养殖业运行新形势透析106第一节中国肉牛养殖业运行总况106一、中国肉牛养殖主要模式106二、中国肉牛养殖规模化发展概况108三、中国肉牛养殖规模与区域分布109四、肉牛管理与效益分析110五、rfid肉牛养殖管理系统方案114第二节中国肉牛养殖业动态分析119一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立119二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种120三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展121四、滨州肉牛产业链合作模式分析121五、张掖市百万头肉牛基地建设成效明显123六、2014年重庆最大肉牛养殖场建成投产124七、国扶办对丰都肉牛给予重点扶持124八、湖北枝江市肉牛产业发展再出新招125第三节中国肉牛养殖业存在的问题分析125一、中国肉牛养殖产业存在的问题分析125二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术126三、中国肉牛养殖困难的原因分析127四、中国肉牛供应紧张的原因分析128第四节中国肉牛养殖业发展对策分析129一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议129二、中国肉牛养殖产业发展的对策分析129三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析130四、中国肉牛产业稳步健康发展的途径131第六章中国肉牛养殖技术研究133第一节中国肉牛品种及特性分析133一、秦川牛133二、南阳牛134三、鲁西黄牛136四、延边黄牛140五、晋南牛140六、渤海黑牛141第二节中国肉牛养殖的技术水平142一、我国黄牛肉用方面的改良选育142二、牦牛肉用方面的选育改良144三、水牛肉用方面的选育改良145第三节育肥牛管理要点分析146一、育肥牛的选择146二、肥育牛的营养与饲料146三、