文档介绍：葡萄大棚栽培与管理一、栽培意义葡萄大棚栽培是人为的创造一种能使葡萄提前或延迟萌芽、生长、成熟的设施生态环境,提早或延迟葡萄的成熟期,从而获得较高的经济效益的一种反季节栽培方式,也是目前集资金、技术、劳动力密集型为一体的新型产业。二、大棚的类型按葡萄栽培的目的不同分为:大棚促成栽培、大棚延迟栽培、避雨栽培、防雹栽培等,目前生产上应用最广的是促成栽培,促成栽培又分为日光温室和塑料大棚。三、大棚的结构 1、日光温室日光温室投资大、造价高,使用年限长,为使温室能最大限度的接收光能,并有良好的保温效果,建造时必须有合理的设计,决定好温室的长、宽度,前屋面和后屋面的角度,墙体及后墙的厚度,及支架材料的选用等。日光温室一般坐北朝南,东西北三面建墙,南面倾斜,覆塑料薄膜,棚长50-80m,宽度为7-8m为宜,每个棚约600m2左右,- ,-,后墙与侧墙用砖砌成或用湿土打垒成,为保证有良好的保温性能,后墙厚度以大于当地冬季冻土层,约60-80cm,同时 砌墙时,,温室东西两侧可设门和作业室,温室前方距前棚面30cm处挖深、宽 度大于当地冻土层厚度的防寒沟,内填秸杆等防寒物。棚架可据实际情况采用钢材、木材、竹子、水泥柱等制作,目前较为好的用钢材作棚架,其遮荫面积小,坚固,并省去温室内的立柱,制作时,采用直径16mm和 12mm圆钢焊接成双拱型花钢架,粗钢筋在上,细钢筋在下,两者间距20cm,再用直径10mm圆钢呈“人”连接,也可采用6分钢管焊接成单根拱型架,钢 架间距根据抗压状况而定,一般在60-80cm之间,冬季积雪大的地区,架距稍小,不易积雪的地区架距稍大,双拱型钢架,由于抗压强度大,中间可不设立柱 或只设一根,单拱型钢架,中间需放2-3根立柱,拱架前部呈圆弧形垂直落地,。 2、塑料大棚塑料大棚造价低,不需设墙,棚面呈圆拱形,受光面积大,内部光照较均匀,适合葡萄生长,结果的需要,其保温性比日光温室低,但春秋季温度变化大,为葡萄的早春萌芽,延长秋季生长创造了良好的条件。塑料大棚一般以南北向,棚长50-60m,宽8-12m,,每棚约600m2左右,棚架可据实际情况而定,目前生产上常用的主要以竹木结 构的圆拱形大棚,其建设如下:,,以直径3-4cm的竹竿为拱杆,每拱杆由4根水泥柱支撑,拱杆间距2m,用略粗于拱杆 的竹杆,纵向为拉竿,用8号铁丝或专用压膜丝压棚膜,组成大棚的整体结构。建设时,先埋立柱,立柱下端埋入地下30-40cm,并随时转正成排对齐,踩实 -2m,边柱距棚边1m左右,再上拱杆,连接后弯成弧形,使之放在立柱上端的刻里,用铁丝加以固定,拱架底端埋入地下20- 30cm,棚南北两端挖深宽各20cm的沟,盖膜时,放在内部加固。盖膜后用8号铁丝或压膜丝压膜并拉紧固定住。因大棚南北走向,且棚内南端温度高于北 端,故在南端设门,便于作业,。四、品种的选择大棚葡萄主要是促进早熟,抢占市场,因此选择品种时,应遵循以下两点: 1、选择原则根据保护地栽培预计的上市时间选择早熟或极早熟品种。选择果粒大、果穗紧密、色泽艳丽,风味浓郁较丰产的品种。选择对土壤、温度、湿度、光照等环境条件适应性强,抗病性强的品种。 2、适栽品种(1)选择极早熟、早熟品种:超级克伦无核、东方黑珍珠无核、美国珍珠小红提、维纳斯无核、京亚、京秀、6-12、矢富罗莎、628、香妃、奥古斯特、贵妃玫瑰、无核白鸡心等进行合理密植。(2)中早熟品种:巨星、藤稔、美国红提、巨玫瑰等。五、栽培技术 1、栽培架式与密度一般温室中常用的是篱架、棚架和篱棚架三种架式,篱架可以密植,适于生长中庸的品种和宽度较窄的塑料大棚中应用,由于篱架葡萄枝条生长极性强,冬芽发率高,植株成形易,结果早,但枝条郁闭;棚架架面平坦,通风透光好,枝蔓生长缓和,适于生长势强的品种和宽度大的塑料大棚内应用,但完成整形时间长;篱棚架 结合了篱架和棚架的优点,栽植的第一二年采用篱架,而到第三年则转为棚架,是当前温室、大棚中应用最广泛的一种架形。葡萄的株行距随温室的大小、架式、行向综合考虑而定。篱架的行架,一般2-,-,棚架的行加工,如果在大棚内栽植,一般在大棚两边设行,使枝蔓对爬,如果在日光温室内,应为东西行向棚架栽植,行距为5-6m,-. 2、定植 。 ,当年扣棚当年结果,当年获得较多经济效益,就要从定植开始,环环相扣。首先栽壮苗,施足基肥,栽后加强管理,病虫防治,当新梢长至20-30cm进行摘心,待夏