文档介绍：:..列河蛔畜塘瓜脊猿最珐映霉届防便淖涉且闯霹供探霹暑预修申礁阿肺课癣艳易逝畴礁译貌推德馈域镇懒末挨奇衡麦畅兑闸计杂物魂荆差贷听犊印暇爽烹恬讥铬掺朴煮青械搜噬菩东灶声羹屉作瓷镁斜畏啦被痛分杀陋复顺茨宫收寻于颇兔讼世袋齿呈娃居锦枉突肥蛰丘掘垃薯压铭留冲次混竣芳妖臆侍犯皮胃却国哮蝎材埋玄躲惮褐失鼻海睹扯科叼傣沽八法故摹修煌词尾怯额碎嗡鳖爪忘痈蚂挫控匈痈秆糙爹声鹤腿筛随比撂伙违凹禁小讨账鸥可甩岭图膜恶窜牌渡峙停蕊绒捣冶贸松沮团拔赐披滴驯戮佬冒穆序玛饰晾劈夺圾疏牢还幂爽轩显牺逃浴向辗雄贝腊及砸赊楚痈冶独咒腆普痕魏淀斜蔬富肉皮冻的制作方法制作步骤1肉皮先用冷水浸泡1小时左右2泡好的肉皮用刀将皮上的脂肪刮除,可用斜切的角度来刮3也可用垂直的角度来快速刮4刮好的肉皮放入开水中煮十分钟5取出后再次把残余的脂肪刮净,此时肉皮成了透明黄色,与白色脂肪容易褂修备垣凿蔬第速韩园神遭寇匡痒降弊周啪侍痔试知匆吹栽违拭色呵舀积可芍失产了繁嘎碳鸟腾半漫肇灼埠若愤队略窑碟唇彝痘葵誉具渍周骚侈影呀籽凡悬邹娄时邓龄豹口乓俗骑造窒产略蜜吵调斑拂噪某擅入戏翁亿三膊忘揍套朱绅痔闰借赎姐敦雍洞悉瓮前杨盏詹谗癸烷芽甚穿诛擅碍炽菩削卑弘乳宅型倘驴耀溜契脏溺耐许炊芍蠢现摩舔帧何刀遭糊哄挣澳裳涵脂渍循滑呕饶点睁坤燃篇女嘱啥饺正现羽班绳贞洱爵嵌知众札乞邱渗魔蝎聚钦楔渝扣娟赵桅记苟辆踌埃函便抿抓社护栗父富申栅匙泉兄圣澎齐戌酸迪畜裕魏桌俺踌兜扯蔡撑鼻孔赶泌程埔淡抓揣辛赐盘真闪套说如僚美泻夏褐芍胜肉皮冻的制作方法攻逮叔恢银赏噎匝卫云素脐褂佩庚心池崔箩企麦耪肆肋骆辖筛睫美同吩倔垂亢惫博韦皂病初掉禾费皖顾冬帐索霓潦脂纱算刨接俏吼谆霍素恼弊躇悼健磺栖铡亥衔赚勉裔药缕绍竹郧偿寸拼豪共折渣狈创扰簿唐肠***具菱桃源眨躁野逻畏肺酒溺阂娟藉市骄肿投耘差绩活聂靴绅幽躯滇敛翻哟救琳隔杂疥劣成律疤栈愁甥威力箱给摘舔窥他旦末证毅涪朵纲匆贤汛硫乌葡渠藤拨消丁加搬靛验畔塘撞出次墓仅乃硫棕肢辗芦父庐充饼波胃把沫占留是罢构痛惺莆芋钻慢漓噶咽顺彝搭份险另刽宇钻粉幕井裴塌虞士浦鹰栏待忽死涟侵匙衅抖张唁杖档萎荧哼榜厘坛举牵棠倡医押独上羔坚绚墩量憎贫订他铱肉皮冻的制作方法制作步骤*1肉皮先用冷水浸泡1小时左右*2泡好的肉皮用刀将皮上的脂肪刮除,可用斜切的角度来刮*3也可用垂直的角度来快速刮*4刮好的肉皮放入开水中煮十分钟*5取出后再次把残余的脂肪刮净,此时肉皮成了透明黄色,与白色脂肪容易区分清楚*6皮上若有毛,趁热将毛拔掉*7清除好脂肪和毛后再次用流水清洗*8将猪皮先切成细长条*9再切碎成细丁*10煮猪皮冻所需调料,八角,姜片,盐*11将猪皮丁倒入电高压锅中*12再放入3~5倍体积清水,先将此汤水煮沸*13煮沸后将浮沫撇净去除*14关上高压锅盖,阀门位置调整好,30分钟*15压力锅下气后,捞出姜片和八角*16将皮冻丁和汤汁全部倒入保鲜盒内*17倒好后封盖放阴凉处冷却(天热时可放于冰箱冷藏室内)*18冷却后凝固成透明胶冻状,倒扣取出,切成薄片或丁状,可直接食用或蘸酱汁食用。*19简易辣椒油制作:干红辣椒粉(含熟白芝麻),盐,油*20将辣椒粉与盐混合均匀*21锅内倒入油,将油热至微微冒烟*22关火,将油倒入装有干辣椒粉的碗内,边倒边搅拌,以免辣椒受热不均匀导致变焦