抗结块剂(沉淀法二氧化硅).doc

文档介绍：抗结块剂(沉淀法二氧化硅)品质优良的二氧化硅,是一种沉淀法制成的合成硅。它能阻止和减少产品的吸湿和结块现象的产生,并能明显地改善产品本身的自由流动性和分散性,作为食品加工工业添加的抗结块剂沉淀法二氧化硅在食品工业中的用途提高粉末的流动性吸湿降低储存于高湿度环境下的粉末凝结作为载体将液体转化为流动性的粉末良好的抗结块性降低成本使用抗结块剂的典型食品汤料植脂末调味品粉状牛奶代用品鸡蛋粉和蛋白黄粉香精、香料西红柿粉、干燥水果粉粉状酵母,粉状维生素食用二氧化硅在食品工业用作抗结剂、消泡剂、澄清剂、助滤剂和载体。用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉状汤料,最大使用量为15g/kg;粉末香精,最大使用量为80g/kg;固体饮料,;粮食,。