文档介绍：第二节化学元素与人体健康
【随堂检测】
一、选择题
***体的主要物质是
%以下的元素是
、磷、钾、镁 、锌、硒、碘
、氢、氧、氮 、镁、***、硫
,往往会
、生长迟缓、发育不良
,含碘最丰富的是
、芹菜 、紫菜
、白菜 、蛋类
D.***
%
%左右
mg~21 mg
mg~15 mg
,为了补锌应多食用的食品种类是
、奶类、豆类 、豆类、奶类
、蛋、芹菜 、加碘盐、水产品
、糖类和脂肪丰富的食物
、钙、磷和维生素丰富的食物
、脂肪丰富的食物
、蛋白质和维生素丰富的食物
二、填空题
***体自身的元素约有_______________多种。人体中含量较多的化学元素是___________________________________等11种,它们约占人体质量的_______________。
,根据其在人体中的___________________________可分为______________________和微量元素。微量元素又分为___________________________、___________________________和___________________________三类。
,它们能够调节人体的___________________________,促进_________________________,有些元素还是构成______________________的重要材料。
,这对于维持人体内的_______________和维持体液恒定的___________________________,有重要的作用,是人体维持___________________________的必要条件。
三、社会实践
,完成下题。
各种无机盐在原生质中具有一定的比例,若以人体体液中Na+的含量为100计,则K+,Ca2+,Mg2+,Cl-为12900,Al3+含量极低。这种比例与海水的成分相似。
(1)上述事实说明了什么问题?
(2)1989年,世界卫生组织