文档介绍：《家政与生活技术》 教材介绍南京师范大学颜冰花第一部分家政教育概述第二部分教材简介第三部分教学建议第一部分:家政教育概述一、国内外家政教育的发展二、我国高中开设家政模块的必要性三、《家政与生活技术》与必修模块的关系一、国内外家政教育的发展(一)——《奏定学堂章程》规定中小学女生:家事、园艺、————中断近半个世纪“顾大家、舍小家”;高校院系、学科调查,——非学历的家政教育与研究活动出现随国家经济、——大学有家政专业;中小学课程中开设家政;省家政学会、国际家政教育研讨会等组织和活动兴起(国内‘‘冯觉新”誉为家政第一人,“朱运致”是第一位家政教育专业的留学硕士研究生)(二),其后传播并普及于世界各国。世界上已有近百个国家将家政教育列为中小学的必修课。教孩子使用工具 《新华报》美国家长教给孩子从小认识和使用各种工具及电器,这些工具的用途、性能,让孩子掌握操作要领,并鼓励孩子在日常生活中使用它们。工具包括手锯、刨子、锉刀、螺丝刀、钳子等。五六岁时就要教他们使用煤气灶、电炉和洗衣机。家里电器无论哪里出了毛病,父母都鼓励孩子大胆尝试自己修理。德国中小学都比较重视家政,他们认为,人主要存在于工作和生活之中,即生产和消费(生活)中,学家政就是掌握怎么生活。因此家政的教学内容比较广,除烹任外,还包括怎样持家,家庭美德,理财,营养知识,健康卫生等。新加坡家政课有烹饪、缝纫、家政管理等。:1908年在瑞士成立,总部设在法国,宗旨是:在与各国政府当局、专业协会、国际组织的协作下,促进各国家政学的发展。每4年召开一次国际性会议,在全球范围内有上百个国家级团体会员和近万名个体会员参加。2008年逢其百年诞辰,7月26-31日在瑞士举办庆典及研讨会。学会的几届大会主题时间地点主题1908瑞士家政学教师的培训——多数女孩参与家政教育的必要性……1984挪威科技对现实生活条件的影响1988美国全人类的健康——家政学的使命1992德国聚焦家族和家庭——变化与交流1996泰国居住环境—全球义务—家政学角色2000加纳新世纪——聚焦未来家政学角色的扩张2004日本互助合作——为健康社会培养家政骨干2008瑞士家政:回顾过去,创造未来