文档介绍：物态变化复习指导
江苏丰县广宇中英文学校刘庆贺
,物质有三种存在状态,各种状态间可以相互转化,相互转化时伴随着能量的转移,其相互关系如图所示。
 
 
 
晶体和非晶体的熔化和凝固过程有很大的不同,主要是晶体在熔化过程中虽然吸热,但温度保持不变(这个温度称为熔点),而非晶体熔化时吸热,温度上升。同样,晶体在凝固过程中虽然放热,但温度保持不变(这个温度称为凝固点),而非晶体凝固时放热,温度下降。晶体和非晶体的区别见下表。
 
 
晶体
非晶体
物质
海波、冰、食盐、石英、水晶、明矾、奈、各种金属
松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡
熔点和凝固点
有
无
熔化过程
固液共存,吸收热量,温度不变  
吸收热量,先变软变稀,最后变为液态,温度不断上升。
凝固过程
固液共存,放出热量,温度不变 
放出热量,逐渐变稠、变黏、变硬,最后变成固体,温度不断降低
熔化图像
凝固图像
 
熔化条件
达到熔点,继续吸热
吸收热量
凝固条件
达到凝固点,继续放热
放出热量
 
 
蒸发和沸腾是汽化的两种方式,其区别与联系如下表:
 
汽化方式
蒸发
沸腾
相同点
都属于汽化现象,都要吸热
 
 
不同点
发生部位
只在液体表面进行
在液体表面和内部同时进行
剧烈程度
缓慢、平和
剧烈
温度条件
在任何温度下均可发生
达到一定温度(沸点)并吸收热量才能发生
温度变化
自身及周围物体的温度降低,有致冷作用
吸收热量,温度不变(等于沸点)
影响因素
液体的种类(如酒精比水蒸发得快),液体的温度,液体的表面积,液面上方空气流动的快慢
吸热快慢
气压减小,沸点降低;气压增大,沸点升高
 
液化也有两种方式:降低温度和压缩体积。
 
 
物质从固态直接变成气态的过程叫升华,物质在升华时要吸热,具有制冷作用。生产和生活中可以利用物质升华吸热来获得较低的温度。易升华的物质有:碘、冰、干冰、樟脑丸等。
 
物质从气态直接变成固态的过程叫凝华,凝华放热。
 
 
例1 如图所示,烧杯甲和试管乙内都装有水,用酒精灯加热烧杯使杯中水沸腾,若不断加热,乙试管中水能否沸腾?
 
 
错误答案:很多同学认为乙试管中水能沸腾,这是错误的。
 
剖析:我们知道,热传递要满足一个条件:两个物体温度不同。而液体沸腾要同时满足两个条件:①使液体温度达到沸点;②液体能继续吸热。烧杯内的水沸腾时温度保持100℃不变,试管内水到达100℃后就无法再从杯中水吸热,故试管中水能达到100℃,但因为不能继续吸热,所以不能沸腾。
 
例2  医生为病人检查牙齿时,拿一个带把的金属小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔中,这样做的目的是什么?
 
错误答案:烧一烧能提高小镜子温度,起到杀菌消毒的作用。
 
剖析:一般情况下,小镜子的温度低于口腔内气体的温度。若不使小镜子升温而放入口腔中,口腔中的水蒸气遇到温度较低的小镜子就要在小镜子上液化,使医生看不清牙齿上的病状,所以烧一烧,使小镜子升温,防止口中水蒸气液化。
 
例3  冬天,我们在室外呼出阵阵“白气”;夏天,打开冰糕的包装纸,也会看到冰糕冒“白气”。这些“白气”是什么?它们的形成有什么共同点和不同点?
 
错误答案:“白气”是水蒸气,它们没什么不同。
 
剖析:水蒸气是看不到的,这些“白气”都是液态的小水珠。它们都是水蒸气遇冷液化形成的,但它们形成小水珠时有所不同,冬天呼出的“白气”是由于嘴里呼出的水蒸气温度比空气温度要高,呼出的水蒸气遇到温度较低的空气就液化成小水珠。夏天冰糕冒“白气”是因为空气温度比冰糕温度高,冰糕周围空气中的水蒸气遇到温度较低的冰糕而液化成小水珠。
《物质及其属性》基础测试题
陕西省白水县田家炳实验中学奚治国
一、填空题
 
=______cm3,=____kg,=____kg/m3。
 
,它们的质量与体积成____比,不同物质的物体质量与体积的比值一般是______的。物理学中用______表示物质的这种性质。
 
,指针偏向分度盘中央刻度线左侧的托盘天平称量物体的质量,则称得的结果____(填“偏大”“偏小”或“不变”)。
 
,分子的排列十分紧密,粒子间有强大的____。因而,固体具有一定的____和____。
 
,每一种物质都有一定的密度,我们可以根据密度来____