文档介绍：对挑食幼儿的反思对挑食幼儿的反思案例背景:随着社会的进步,生活水平的不断提高,孩子们的嘴巴变的越来越叼,喜欢吃各种色泽鲜艳,味道棒棒的食物。再者,现在的家庭中大部分以独生子女居多。由于家长们的娇生惯养,,从小就养成了吃零食的****惯。在家里,孩子喜欢吃什么家长就买什么,孩子不要吃,家长也随便他们。渐渐地,我发现我们班幼儿的挑食偏食现象比较严重,有的孩子只吃饭,不吃菜,有的孩子只吃菜,吃饭跟小鸡啄米一样,几粒几粒的吃。家长们对于这样的情况也是束手无策。可是,这样对孩子们的身心健康带来了很大的影响。案例描述:瑜瑜小朋友就是这么一个典型的孩子。她的挑食非常的严重。第一学期,我们关注在孩子能自己动手吃饭菜,对于哪些吃饭慢的孩子,我们都适当的喂几口。对于欣渝这样自己会动手的孩子,我们有些忽视了。这学期,我们开始关注孩子的营养摄入情况,是否把饭、菜、汤全部吃完。渐渐地欣渝的吃饭情况进入了我的眼帘。每次老师给她盛菜时,她的眼睛始终停留在饭菜上面,见到自己不喜欢吃的小菜在盘子里比较多,她就眉头紧锁,一副心事重重的样子,慢吞吞地走回自己的座位,吃完米饭和爱吃的小菜,不爱吃的,就用呕吐或哭泣来博得老师或大妈妈的同情,然后,让大妈妈帮她倒掉。镜头:今天的小菜是黄豆炖排骨和猪肝,欣渝看到黄豆炖排骨,特别的兴奋,因为那是她最喜欢吃的小菜。她拿好小菜回到座位上,三口、两口就把黄豆炖排骨给吃完了,可饭一口都没动,再看看猪肝,又皱皱眉头,因为欣渝不爱吃猪肝。这时候,吃的快的孩子已经准备加饭,加菜了,远处传来:“老师,我还要饭饭,还要黄豆炖排骨”。瑜瑜赶紧也来了一句:“大妈妈,我要黄豆炖排骨”。大妈妈给爱吃的孩子,都微微加了一些小菜。孩子们又回到了安静的午餐时段。20多分钟过去了,孩子们陆续吃完饭、菜、汤回到教室中间看书了。瑜瑜开始咬一口猪肝,吐出来,咬一口猪肝,吐出来,并把猪肝切的细细、小小的,坐在桌子旁边玩。我请她把自己的那份猪肝赶快吃完,然后坐到大家身边去,她就开始使用她的“秘密武器”了,我喂她吃,她就吃到嘴里做呕吐的样子,把它全部吐出来。我问她:“欣渝,这么好吃、有营养的猪肝,我们吃一点点,好吗?”她就直接哭了起来,“不要吃,不要吃,我不爱吃这个。”最终,已失败告终。案例分析:针对瑜瑜吃饭的这一个问题,我通过微信跟她妈妈交流过,也通过离园活动的时间跟她爷爷也交流过。从跟他们的交流中,我了解到:由于欣渝是家里的掌上明珠,家庭成员过分的溺爱、迁就;生活上任由孩子的心意,想吃什么都满足,零食天天买,今天去超市,明天去老婆大人,而且家离超市,菜市场比较近,有时候,吃饭了,欣渝看到今天的菜,没有自己喜欢的,她爷爷奶奶会带着她去市场,让她挑,再去买。家里的小菜,只要欣渝爱吃,从不考虑营养,很多有营养的食物,孩子如果不要吃,只要哭闹一番,爷爷奶奶就会阻止,不让她吃了。从而,孩子就养成了只要自己不要吃的