文档介绍：鱼类增养殖技术课程负责人刘贤忠鱼类增养殖技术总体设计思路鱼类增养殖技术课程设计基于工作过程体现学生主体校企合作实施以职业能力培养为目标按生产过程任务设计内容“三位一体”的立体考核鱼类增养殖技术课程建设课程设置教学内容教学方法手段实践教学条件教学效果特色创新教学团队建设鱼类增养殖技术课程设计汇报提纲水产养殖专业岗位和课程体系的关系水产养殖专业核心工作岗位饵料生物培养水产生物苗种繁育水产生物养成典型工作任务课程体系虾蟹增养殖技术贝类增养殖技术鱼类增养殖技术水产生物苗种繁育工水产养殖员“鱼类增养殖技术”是水产养殖专业的核心专业课程,培养学生掌握鱼类形态特征、生态****性、鱼类繁殖发育的基本理论知识,掌握鱼类的人工育苗、养成的技术流程和实践操作技能,为学生考取中高级水产苗种繁育工、水产养殖员服务。课程性质课程作用通过本门课程的学****使学生掌握亲鱼的培育、人工催产及受精、受精卵孵化、仔鱼的培育、幼鱼的培育等鱼类苗种繁育及大水域粗放养殖、大水域集约化养殖、池塘养殖、网箱养殖、工厂化鱼类养殖、稻田养鱼等鱼类养成方面的基本理论知识,并通过模拟、实训、实践教学让学生掌握生产工艺流程及各生产环节的技术要点和操作技能,具备对育苗、养殖过程中出现的常见问题进行独立分析解决的能力,培养一定的生产研究与创新能力,同时在生产实践中培养学生吃苦耐劳、团结协作的职业素质。2、课程设计设计理念:按照教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的指导精神,在充分调研日照及周边地区水产企业人才需求状况及职业能力要求的基础上,结合水产养殖行业职业资格技能鉴定标准,与一线生产企业紧密合作,从满足水产养殖专业岗位能力培养的目标出发,重新编排鱼类增养殖技术课程的教学内容,开发基于工作过程的“教、学、做”一体化课程,实行工学交替、任务驱动、项目导向的教学方法,与生产企业广泛合作,推行订单式培养,提高学生的实践能力、创新能力和就业能力。设计思路设计思路校企合作,参照水产养殖行业职业资格标准,以实际工作岗位任务要求构建本门课程的教学内容。按生产流程化编排教学内容按照“学产周期同步,校企共育”的人才培养模式,实行“教、做”一体化教学。充分利用网络教学手段和资源,实现本门课程教学的动态性、开放性。建立学校、企业、学生三位一体的考核机制。1校企合作,参照水产养殖行业职业资格标准,以实际工作岗位任务要求构建本门课程的教学内容。通过对日照计周边地区150余家水产企业的问卷调查,并邀请日照水产集团有限公司、日照水产研究所、中科院黄海所、山的农业大学、烟台百佳水产有限公司等单位的负责人、行业专家共同对鱼类增养殖课程的教学内容选择构建,根据目前我国北方地区鱼类养殖的特点,兼顾南北养殖品种、模式的差异,着重突出能满足水产动物苗种繁育、水产动物养殖岗位需求及水产苗种繁育工和水产动物养殖员职业能力的教学内容,将本门课程划分为鱼类的苗种繁育和鱼类养成两大主要模块,把每一模块的实际工作任务进行分解,依据具体工作任务设计教学情境。