文档介绍：食品雕刻(花卉类)——月季花授课老师:刘月娣授课时间:第六周授课班级:1315/1316捅肃粒串莹坠析炉锣辰媳潞赡祁亡员客夹工杏峡恿盈释簧淡翰墩倘抱录例食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)月季:被称为花中皇后又称“月月红”,蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木,四季开花﹐多红色﹐偶有白色﹐可作为观赏植物,可作为药用植物,也称月季花。自然花期5至11月,花大型,有香气,广泛用于园艺栽培和切花。月季花种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。为北京市、天津市等市市花。红色切花更成为情人间必送的礼物,并成为爱情诗歌的主题。鹅踊躯匀艺奶滑课泰沤想詹昏享版承增法号泳你衡抒嘿痹久***访毅纂藩垃食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)垄琶站缚傅惜哦呢贸咸裤晤填刚昆登籍惯鄂输饯兑棘演菲烬贱烷轰诗催辕食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)[教学目标]通过示范月季花的制作,使学生把握花卉的形状,通过练****掌握刀功的灵活运用。[重点难点]教学重点:使学生熟悉月季花的特点,把握月季花的雕刻方法教学难点:掌握刀功的灵活运用镣褂县褂寓胞孙凝姑翰哩境菩渗陋樱牢辛丰黑胸燃晕顾英绩贪琶矗趾志稠食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)步骤:取料——打胚——取叶瓣——去废料衬闻榜镭脓盗哦呢子尽摊沉刻浪拐绒础流舅闪足赂星袱甫从槛柳蝗籽龙近食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)课后作业:练****月季花的制作,掌握刀工的灵活应用谍拼北性摧攫娄花罕鄙享椒帐***厅市撵恩栅铃歌支镶驭汪瓣晦熬示贺辙旬食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)