文档介绍：苹果与石榴植物界→被子植物门→木兰纲→蔷薇科(此处的“科”,在海外被定为“目”)→苹果属蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)植物的果实,该属约25种,苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种,由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉,有2∼4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大,但通常圆形,直径50∼100毫米(2∼4吋),带红色或黄色。苹果形态****性:落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。苹果还被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。据美国《华侨日报》报道:“儿童多吃苹果,有利于增强记忆力”。科学家发现,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。据科学家实验表明,只要食物中的锌减少,幼儿的记忆力与学****能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。苹果不仅对儿童有益,对老年人更是食疗佳晶。每天食用3个苹果,对增进人体健康大有益处。石榴中文别名:安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林科属植物界→被子植物门→双子叶植物纲→蔷薇亚纲→桃金娘目→石榴科→石榴属石榴科,落叶灌木或小乔木。冬芽小形,芽鳞2。叶对生及簇生,无托叶。花***,1-5朵生于小枝顶端或腋生;萼筒钟状或筒状,裂片5-7,肥厚,革质,镊合状排列,宿存;花瓣5-7,覆瓦状排列;雄蕊多数;子房下位或近下位,具8-12心皮,初期子房各室排列为2轮,中轴胎座,发育中,外轮5-9室上升到内轮之上,形成下面3心皮具中轴胎座,上层5-7心皮具侧膜胎座,胚珠多数,花柱单1,柱头头状。果实为浆果,球形,果皮肥厚革质。种子多数,外种皮肉质,无胚乳;胚直生;子叶旋卷状。 形态特征石榴科双子叶植物纲蔷薇亚纲的1科。灌木或小乔木。有刺(刺由短枝退化而成),单叶,对生或近对生,无托叶。花单生或成聚伞花序,***(有部分的花子房不育)。整齐,常周位,宿存筒状或壶状萼筒(也称花托)和子房合生,萼片5~8,肉质,镊合状排列,花瓣5~7,生萼筒边缘,覆瓦状排列,雄蕊多数,花丝细长,子房下位,心皮及室一般7~9(或多至15,少至3),在原石榴具常规的中轴胎座,石榴则成侧膜胎座,各胎座均有多数倒生胚珠,花柱及柱头各1。果实通常称浆果,实为果皮革质,围于种皮外的浆汁部是外种皮,和果皮无关,种子的内种皮骨质,无胚乳。花粉粒长球形,有3孔沟,染色体基数x=8,9。仅石榴属1属2种,其中原石榴为南也门的索科特拉岛所特有;另一种即石榴,产地中海区及亚洲西部至喜马拉雅。中国很早即有栽培。苹果的结果****性一、花芽和花:苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。每花序开花5—8杂,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量最好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果