环境微生物学 任务一 单元三 活性污泥中微生物生理分析.ppt

文档介绍：生理:生命活动机理(食、住)
生命活动——营养、呼吸、环境条件
营养物及其获取方式——营养
营养物质的代谢活动——呼吸
那些环境因素使细菌病、死?——环境条件
营养物的种类——五大(六大)营养
营养物的吸收——四种方式
学会培养细菌——微生物的培养基
微生物的代谢——三种呼吸类型
食(营养、呼吸)
住(环境条件)
生存因子——温度、DO、pH、渗透压、有毒有害物质
学会扬(益生菌)抑(病菌)
营养物质是微生物生存的物质基础,而营养是微生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。
:能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质。
:微生物不断获得营养物质,将其变成细胞组分,并将废弃物排出体外的过程称为新陈代谢。
基本概念
:微生物获得和利用营养物质的过程。
微生物的营养
P50
微生物的化学组成
微生物的营养要素
微生物的营养类型
营养物质进入细胞的方式
培养基
一、微生物的化学组成
主要元素:碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、铁、镁等
微量元素:铜、锌、锰、钼、硒、钴等
微生物体内的70~90%为水,剩下的为干物质。
干物质,则主要为有机物和无机物组成。其中,有机物约占干重的90%~97%,主要为蛋白质、核酸、糖和脂肪。
其中,C、H、O、N是所有生物的有机元素。
P51表3-1
二、微生物的营养
五大要素:水、碳源、氮源、生长因子、无机盐。
六大要素:水、能源、碳源、氮源、生长因子、无机盐。

水是微生物本身组分;溶剂;有利于对营养的吸收;生化反应在溶液中进行。

在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质。
C素构成细胞及代谢产物的骨架
C素是大多数微生物代谢所需的能量来源
对于为数众多的化能异养微生物来说,碳源是兼有能源功能营养物。
(1)碳源功能
(2)碳源的种类
微生物利用的碳源物质主要有糖类、有机酸、醇、脂类、烃、CO2及碳酸盐等。
微生物最好的碳源是糖尤其是葡萄糖、蔗糖。