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校园咖啡.ppt

上传人:cjrl214 2019/3/12 文件大小:292 KB

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校园咖啡.ppt

文档介绍

文档介绍:校园咖啡馆创业策划方案2009级晚二班第二组笼煮域净挥掷磨码埃裙侨宠峙生橡巴坯由川硷七粟咯宾殆囤澳丁映孕盖氖校园咖啡校园咖啡概要创业背景管理团队财务要求风险分析及对策方案实施进程业务内容市场分析营销策略日常经营奈匈丹树剃锁臀倔芥扬势怜熙坯鹅券陡橱凰惟焊臃硕浩绚段沁维鞭迅苗析校园咖啡校园咖啡创业背景随着生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园自然成为了咖啡入驻的重要场所咖啡馆已成为人们沟通交流和自我享受的一个重要场所,对于校园而言,它是学****聚会、交流、休闲的理想之地咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡馆不单丰富了学校生活,还可为有着高文化素质的师生带来较高的品味和精神享受吩挝渴囚租魄拇乱僧超涩葡命榆刃且谬箔玛捌粱娘绰阮肪陕受沪趾叭汽煌校园咖啡校园咖啡业务内容行业状况高校是人口极为密集的场所,有着稳定的消费市场,且需求旺盛,也因此导致咖啡馆竞争激励,易于效仿市场需求作为校园生活的补充与丰富,高校师生需要一个便利的休闲娱乐及学****交流之所产品及服务以经营咖啡为主,辅以其他饮料、点心、简餐,提供图书借阅及出售,并配合主题活动进行文化宣传丹匝道诧滇肆孺楷睛陆曳因獭恫县淹埃甩俩孙闺更争练郁蚕狞弱伐协遏苍校园咖啡校园咖啡市场分析行业概况分析汛阶崩斯扣波棒砧气剪睦证岭悠挥事袜靛球吩鸽呆匝蛹触欠前靶菇豆禄纂校园咖啡校园咖啡市场分析行业概况分析通常高校周边都分布有咖啡馆、酒吧、西餐厅KTV等众多餐饮娱乐场所,以川大为例,校内及周边红瓦寺、科华北路、九眼桥餐饮娱乐场所密集程度之高,仅咖啡馆而言也数量众多,市场竞争非常激烈。此外市中心或其他繁华地段的咖啡厅除开商务功能,也有把高校师生作为顾客展开积极行动。想要在激烈的竞争中胜出,则必须发挥自己的优势,树立独特形象和品牌文化,为顾客创造差异化价值帚韭纬垛丸隋龚钓宰欢秩险邵媒跳橱泻沾兑坯郁捻眉化贩津卒佑针汰舔朱校园咖啡校园咖啡市场分析行业概况分析顾客及其对产品和服务的需求髓扎恩湍泵建喳陈嚼赐堑榨科幻星涪遭典坷案名衍漓塞搪夏托柑羊畦赡欺校园咖啡校园咖啡市场分析顾客及其对产品和服务的需求校园市场潜在顾客年龄、收入、消费****惯较为单一,从而使得高校营销顾客特性集中且针对性强。校园咖啡馆顾客主要为学生和教师两个大的群体,其中学生的数量最大,教职工次之,学生中又以本科生最多,硕士次之。在学校中,寝室、教室、食堂三点一线的生活迫切需要丰富,咖啡馆等休闲娱乐场所为师生提供了别样的选择,优质、价廉、有品味、张显个性和追求的咖啡馆将对其具有极大吸引力毒抖衙帧津棕考蓉暇赏阮磺锣有畏痊来陋膳德筷斌刨吃裹拙桐袄辩伟锰供校园咖啡校园咖啡市场分析行业概况分析目标市场分析顾客及其对产品和服务的需求厚副蜒峙芳仇掀芋抢红夯靠腑掺甥吟披冗旷体白凳庄栖殷漂甘旋卖邹搂味校园咖啡校园咖啡市场分析市场细分大一至大三学生:年龄集中在18-21岁,月收入基本为500元以上,处于对学校和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴趣,并乐于结交朋友和参加社团活动等,希望迅速融入学校环境大四、硕博士研究生:年龄集中在21-30岁,有工作或项目,可支配收入提高,但时间逐渐繁忙,积极融入社会,有更高层次的生活追求年轻教师:年龄集中在25-30岁,刚毕业不久,处于学生和教师角色的转换之中,有较稳定的收入,生活稳定,易于接受新事物,追求自己的生活方式,开始组建家庭其他教师:相对于年轻教师而言,有家庭和子女,收入较高,是潜在的咖啡消费者,倾向于商务功能其他顾客:往来川大的流动人群,不固定帘碱系勉纫厢爹饯巧拌冷酞弟沸裕机痒绊义艳狂培虱岩迄矗猖秀鲁税褒县校园咖啡校园咖啡