文档介绍：有关鸡蛋的12个基本常识核心提示:为什么营销人员努力使我们相信他们所卖的鸡蛋来源于幸福、快乐、健康的鸡?但是那些标签真正意味着什么?褐壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养吗?现在就来告诉你有关鸡蛋的一些基本常识。1、Free-RangeMeansHensLiveOutside:TrueorFalse?自由放养意味着母鸡生活在户外:对还是错?"access"totheoutdoors,butthedoormaybetiny,andthe"outdoors"-。其只不过是表示它们能“接触”户外,而那扇门则可能非常小,“户外”可能只不过是一块混泥土板。2、heGradeOfAnEggIndicatesHowNutritiousItIs:TrueorFalse?鸡蛋的等级表示其营养程度:对还是错?,。其只不过表示鸡蛋的大小以及内外部的质量。3、BrownEggsAreSlightlyMoreNutritiousThanWhite:TrueorFalse?褐壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养?对还是错?。鸡蛋壳的颜色与其营养价值无关。4、TheNaturalProtectiveCoatingIsRemovedByProcessors:TrueorFalse?自然保护膜被加工者去掉了:对还是错?,。他们做这个工作以去除鸡蛋表面的细菌。但是使用化学方法进行清洗的缺点是这一非故意的处理会使有气孔的鸡蛋更易受到细菌和沙门氏菌的感染。5、ChickensAreNotVegetarians:TrueorFalse?鸡不是食草动物:对还是错?,theywouldeatmeat(wormsandbugs)"vegetarianfeed"thatyoumayalsoseeonacarton,simplyreferstothefactthattherearenoanimalby-。如果它们有发言权,它们会选择吃肉(蠕虫和臭虫)以及谷物和青草。你可能在包装纸箱上看到“蔬菜饲养”,这只不过表明其饲养料中没有畜牧副产品。6、HensAreFedFlaxseedsToDarkenTheirYolk:TrueorFalse?给鸡喂食亚麻籽可使蛋黄变暗:对还是错?,。这可以增加鸡蛋的Omega3。如果母鸡饲养于牧场,其能从草料和虫子里获得较高的Omega。7、FresherEggsPeelMoreEasilyThanOlderEggs:TrueorFalse?新鲜鸡蛋比陈鸡蛋更易剥壳:对还是错?。陈旧的鸡蛋比新鲜的鸡蛋更易剥壳,因为鸡蛋里面的气囊气孔会因鸡蛋里的东西随时间收缩而变大。8、FreudHadARoleInMakingEggsAPopularBreakfastFood:TrueorFalse?弗洛伊德在使鸡蛋成