文档介绍：藜麦种植技术藜麦原产自南美洲,是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一,是唯一的植物界全蛋白谷物,唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物。由于其高昂的市场价格和对土壤、气候、水肥条件的要求极为苛刻,藜麦被誉为“超级谷物”和“印加黄金”。藜麦适宜所有人群食用,特别是对于乳糜泻(对面筋蛋白过敏)、高血压、高血脂、糖尿病、慢性病患者,对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复者非常适宜;对于健康人群,藜麦也是难得的营养美食。一、种植条件藜麦生长期为90-220d,一般播种越早生长期越长。种植要求当地无霜期在100天以上,海拔1500米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32o。二、播前准备(一)整地和施肥结合旋耕,在播种前一周将硫基复合肥混合肥料均匀撒施在地里,用量40-45kg/,旋耕深度15-20cm,同时清理残茬,以免影响播种及藜麦生长。(二)播种机械1、播种机使用播种胡麻类作物的播种机即可完成藜麦播种。2、播种镂用单腿(人+畜)播种镂。3、半机械化手扶拖拉机或拖拉机带的两腿或多腿播种机。三、播种(一)播种量每亩用种量400g左右。(二)播种深度行距控制在45-50cm;播种深度1-2cm。(三)播种方式机播。四、田间管理(一)锄草藜麦苗长到10cm后可以结合间苗开始锄第一次草,一般藜麦长到50cm以上还需要锄草1-2次。(二)间苗藜麦苗10cm时可以开始间苗,株距要求为25cm左右(三)培土由于藜麦高度可达到2m以上,因此从第二次锄草开始,要有意识给根部培土,使根系更稳固,防止后期倒伏(四)追肥建议底肥一次施足,不做追肥,如果生长后期发现有缺肥症状,可以追施氮肥不超过15kg/。(五)病虫害管理地下害虫是藜麦种植过程中主要的虫害,其中以金龟子类为害最严重,刚出芽或出土的藜麦幼苗很容易遭受多种地下害虫的为害,严重时可造成全军覆没,因此播种前要进行地下害虫防控,一般采用辛硫磷或者克百威拌沙土随翻耕均匀的洒到田里。五、收获(一)成熟标准当叶变黄变红,叶大多脱落,茎开始变干,种子用指甲掐已无水分即可收获。(二)收割方式人工使用镰刀收割,割取藜麦大小穗即可,或用手掰藜麦穗。(三)脱粒和储藏使用四分离脱粒机脱粒,脱粒后需要及时晾晒;没有脱离机的农户,