文档介绍：不同地区桔梗多糖含量的比较张小斌(商洛学院生物医药工程系、中国中医研究院商洛中药材GAP科研工程中心陕西商洛726000)摘要选取陕西商洛、安徽太和和吉林延边产桔梗,采用水提取法提取桔梗粗多糖,分别测定粗多糖含量,采用三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白脱去多糖中粗蛋白,测定精制多糖含量,比较三个地区桔梗粗多糖及精制多糖含量。结果显示,安徽太和粗多糖含量最高,%,其次为吉林延边桔梗,%,%。提取粗多糖经精制后,安徽太和、陕西商洛、吉林延边桔梗粗多糖蛋白去除率分别为:%,%%,差异不显著。精制多糖含量分别为:%,%%。结果表明安徽太和桔梗多糖含量最高,陕西商洛次之,最后为吉林延边桔梗。关键词:桔梗;粗多糖;精制多糖;含量中图分类号:文献标识码:harideofplatycodoninthreeareasAbstract:Selecttheplatycodon,inshangluo,harideofplatycodon,harideisdetermined,Usetheacid-n-haridecrude,,%,%,theminimumisshangluoballoonflower,%..haride,theballoonflowerthickglycoproteinremovalrateinanhuitai,shangluo,%,%%,%,%%,harideinanhuitaiballoonflowerhighest,inshangluoisthesecondsmallest,:platycodon;haride;haride;[1](Platycodongrandiflorum(Jacq.).)是桔梗科桔梗属、多年生草本植物,别名铃铛花、梗草、和尚头花、土人参、包袱花等。药用其根,为桔梗科植物桔梗的干燥根。我载,桔梗系常用中药桔梗花大美丽,可供观赏,种子可榨油,根是一种常见的中药材。其味苦、辛,性微温有宣肺、散寒、祛痰、排脓等功效,主治外感咳嗽、喉痹咽痛、胸满肋痛等症。现代医学认为,桔梗富含桔梗皂甙、多糖、甾醇类、萜类、桔梗酸等成分,并含有十几种氨基酸及铜、铁、锌、锰等22种微量元素,具有抗炎、止咳、化痰、抗溃疡、扩张血管、降血压、解热镇痛、镇静、降血糖、促进胆酸分泌、抗过敏等许多药理及保健功能[2]。除此以外,桔梗还可以作为蔬菜食用,在朝鲜、韩国、日本及我国东北地区,人们食用桔梗的习惯十分普遍。桔梗在我国分布较广,产于皖南山区、沿江丘陵地区及皖西大别山区,生于海拔1600米以下的山坡草地、灌丛中,苏联(西伯利亚)、日本也有。我省我市也有大规模种植:如商洛丹凤县等。桔梗是商洛产地道药材,野生或栽培均有。目前已形成了商洛桔梗规范化生产技术标准操作规程[3]。为提取桔梗有效中药成分,更好地利用这些植物资源,服务于地方经济建设,我们研究不同地区桔梗中多糖的提取及测定,为评价桔梗药材及新选育品种的质量提供方法,进一步用于生产实践打下基础。、茎、叶、花、果实、种子及动物细胞膜、微生物的细胞壁中,是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物,也是构成生命的四大基本物质之一。它在自然界中来源广泛,特别是在高等植物、动物、微生物、地衣和海藻中含量丰富。多糖不但是生物体的主要结构成分,还具有复杂的多方面的生物活性与功能。大量研究巳表明:多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗过敏、抗氧化、抗衰老、抗病毒、降血糖等多种生物活性,且多糖药物毒副作用小、安全性高,在临床上得到广泛应用。近年来有关多糖的研究发展迅速,从动物、植物和微生物等各种生物材料中提取的多糖具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老、抗病毒等方面的生理活性,已成为热点研究领域。桔梗多糖是一种菊糖型多聚糖,可开发为保健饮料和具有抑菌保健作用的食用包装复合膜,是桔梗食用品质的主要评价指标。现代药理学研究发现桔梗多糖还具有多种生物活性,如免疫调节、祛痰、保肝、消炎、改善