文档介绍：安徽机电职业技术学院
毕业论文
单片机控制智能抽油烟机
系别电气工程系
专业机电一体化
摘要
本论文中的设计不仅具备油烟机基本开关功能,而且还能根据厨房在烧菜做饭过程中产生的烟气温度高,而泄露的燃气温度低的特点,采取不同的传感器件,即对温度高、污染大的烟气采用热敏电阻检测,而温度低但危险大的燃气采用气敏传感器检测,当厨房的右眼或可燃有害气体达到一定浓度的值时,经传感器进入单片机分析,使电机电路自动启动并发出声音报警,吸油烟机迅速将有害气体抽走。本设计设有定时功能,可对抽油烟机进行工作时长的设定。论文的硬件部分主要设计了油烟机的烟气、燃气检测模块,按键输入模块,定时显示模块,执行电路模块等,系统软件部分主要是对各模块的流程做了详细的分析,控制主程序、中断按键扫描子程序、显示子程序,中断报警服务程序,以此从而实现抽油烟机自动控制功能。
本次设计的抽油烟机主要靠单片机进行控制,通过软件设计来自动控制抽油烟机的开关,所以相对于普通的抽油烟机来说,根据其自动检测功能,具有灵活性比较好,功耗低,便于操作等特点。
关键词:单片机,抽油烟机,检测,自动控
目录
摘要 2
第一章绪论 1
油烟的危害 1
油烟机、发展及评定 2
第二章系统结构与原理 6
第三章硬件设计与计算 7
检测电路设计 7
煤气检测 7
油烟检测 9
11
12
14
AT89C51 14
16
18
20
21
第四章软件程序设计 23
软件程序设计 23
主程序的设计 23
中断键盘扫描 24
LED显示子程序 25
中断报警服务程序 26
第五章结论 27
参考文献 28
致谢 29
第一章绪论
现代厨房一般都离不开煤气灶和抽油烟机(通风设备),一旦使用煤气灶,则一定会产生油烟、水汽与乙烷等影响厨房空气环境的混合气体,为了健康生存的需要,. 论文首先介绍抽油烟机的概念、结构、工作原理等方面,对抽油烟机产品在日常生活所起到重要作用。其次论文对系统总体设计进行了概况阐述,在厨房不仅具备油烟机的基本功能,而且还能利用气敏传感器进行烟雾的自动检测,并根据检测到油烟大小,自动切换油烟机的风力开关,调节风力大小,,论文的硬件部分主要设计了油烟机的显示部模块,数据采集模块,执行电路模块等,对系统做了整体的设计,系统软件部分主要是对各模块的流程做了详细的的分析,并且编写了响相应的汇编程序来实现相应的功能。有显示子程序,数据比较子程序,数据采集程序。从而实现了抽油烟机自动控制的功能。本次设计的抽油烟机主要靠单片机进行控制,通过软件设计来调节电机的转速,所以相对于普通的抽油烟机来说,灵活性比较好,功耗低,体积小,便于操作;同时可以做到自动检测。
油烟的危害
厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染来源主要有两方面;一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。现在时尚的厨房装修多采用开放式设计,但制作中餐的进程会产生较大的油烟,开放式的厨房,空气流动范围较大,油烟机不能很好地聚敛排放油烟,这就造成了餐厅和客厅的油烟废气污染。
油烟是健康、环保的"大敌" ,中餐一直以美味著称于世,然而厨房油烟成分复杂----含有200-300种有害物质,是家人健康的"大敌"。我国妇女很少吸烟、酗酒,可是她们却很容易衰老,这是什么原因呢?医学家发现,这与她们天天在厨房里炒菜时吸入的油烟有关。通过动物试验发现,厨房的油烟油雾中含有致癌物质,可导致细胞染色体畸变。这些物质通过口腔进入消化道,或通过呼吸进入肺部,都可引起相应部位的病变。油烟、醉油加上烯料的污染,可以说,厨房是家庭污染的“重灾区”,也是家庭的“化工厂”。作为“重灾区”的指挥员、“化工厂厂长”的家庭主妇,不可避免地要遭受到这睦来自厨房的污染物的袭击。这是家庭主妇容易衰老和多病的原因之一。
对妇女:油烟中含有致癌物苯并芘,长时间吸入油烟一是人体组织发生病变,长期接触油烟的40-60岁女性患病的比例将增加几倍。皮肤粗糙有皱纹、掉头发、色斑、发胖油烟颗粒堵塞皮肤毛孔,导致女性皮肤粗糙干燥、出皱纹、色斑,使人更易发胖,油烟可损伤体内免疫系统,有5年下厨经历,便会有不同