文档介绍：摘要:海洋生物种类繁多,其中有多种营养丰富,药用价值和观赏价值都很高。例如:裙带菜营养就极其丰富,并有减肥,提高智力等多种功能。而牡蛎增强肝功能,美容养颜,提高免疫力。会飞的鱼则给人耳目一新的感觉,有很高的观赏价值。总之,海洋生物对人类有重大意义。
关键词: 裙带菜牡蛎会飞的鱼价值
海洋生物包含海洋里的各种生物,比如海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等。上了半学期的海洋生物学课,我了解到海洋生物是如此地丰富多彩,并富含多种营养,不仅有很高的观赏价值、药用价值还给人们带来了巨大的经济效益。我印象最深的三种生物是裙带菜、牡蛎及会飞的鱼。
对于裙带菜我以前是从来没听过。令人惊奇的是,其粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,,。因此,裙带菜被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。它虽然营养价值如此之高,但是热量却比较低。现在女性都热衷减肥,非常符合年轻人的口味。
据调查结果表明,每3位女性就有1名表现出贫血倾向,其中大部分是缺铁性贫血,铁的摄取量不足是导致该病的主要原因。由于生活水平的提高而导致的偏食、因温室栽培而造成食物自身化学组成的变化、大量食用方便食品等加工产品,是造成现代人们矿物质摄取量不足的重要原因。但是,裙带菜天然无公害,更重要的是,裙带菜符合多种矿物质,尤其是铁。
裙带菜的药用价值也很高,有抗癌、清热、通便等诸多功效。
相比裙带菜,牡蛎有更高的药用价值。
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。
现在就业压力大,网络、电视等冲击正我们的生活,我们身体上的疲劳可向而知。而牡蛎不仅有很好的抗疲劳功效还能提高免疫力。
身体里疲劳物质(乳酸)积累后,就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸,而所有的乳酸都是通过肝脏来处理,因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。
更让我欣喜的是,牡蛎还能滋容养颜。
牡蛎可以增进女人