文档介绍：工程部管理规范目录序号内容页数1工程部只能概述1-22工程部组织结构33部门岗位说明4一、工程部在酒店的地位和作用一个酒店的优质服务、优良产品、有效管理、竞争能力及其在社会的声誉、形象、知名度,都来自能胜任其职的各部门管理人员和员工共同努力的结果,所以,每个部门和每个员工对酒店而言,都是缺少不可,占有非常重要的位子。《安徽七仙女国际大酒店》工程部设立也是酒店组织机构中非常重要的部门之一,他是为酒店提供水、电、气等能源和酒店设施设备维修保养工作,是酒店进行正常营业的基础和保障。如何掌握好能源,控制好能源,降低消耗,修旧利废,维修保养好酒店内的各种设施设备,能直接影响到酒店内的经济效益。总而言之,工程部提供和确保正常运行的基础工作,也是酒店最重要的心脏部位。二、工程部在酒店的任务工程部要保证酒店的正常营业,它主要任务是全面负责整个酒店水电供应系统,空调系统等设施设备管理和定期进行维修保养工作,他负责的维修对象大致分为电子系统、给排水系统、供气系统等其他各种设备。当设施设备在运行中出现故障时,工程部应立即组织人员进行修复,本部员工应具有甘当配角,自觉为酒店第一线服务的敬业精神。工程部除了因为它本身的技术之处,还因为它的工作直接或间接地与客人联系在一起,客人来到酒店,需要得到物质上的,精神上的享受,而这种享受很大程度上是依赖与完善的服务设施和设备,离开了这些,服务质量就没有支撑点,就没有后盾,没有基础,根本谈不上有保障。所以讲,工程的工作除了在酒店的硬件上为客人提供服务外,间接地也为客人提供软件上的优质服务,是酒店内部举足轻重的服务职能部门。三、工程部组织结构工程部构架图工程总工运行领班综合维修领班配电空调给排水1水电工2弱电工1机修工1泥木油漆1四、部门岗位说明单位七仙女国际大酒店职位工程总工编制时间年月日执行时间编制人周传银核准人层级关系报告上级:总经理督导下级:工程领班岗位描述负责酒店所有工程的全面管理,解决酒店内所有设备设施的技术问题,保障工程设施设备的正常运行。任职条件高级技能职称、工作责任心强、三年以上星级酒店管理经验。、贯彻执行有关工程和能源管理方面的方针、政策;,确保工程设备的正常运行和安全操作;,保障设施的良好状态;,确保酒店的节能计划的执行,最大限度降低能源消耗;;,定期对酒店设备设施安排检修;;,确保酒店良好的经营环境;,要按国家安全事故处理规定做到“三不放过”;,确保员工专业知识和技能的不断巩固和提高;,实施奖惩;、总经办交办的其它任务。单位七仙女国际大酒店职位运行领班编制时间年月日执行时间编制人周传银核准人层级关系报告上级:工程总工督导下级:运行工岗位描述在部门经理的领导下,安排各运行班组的日常管理工作,确保酒店各项设备的正常运转。任职条件有上岗操作证、工作责任心强,,妥善安排各班组的日常运行工作,解决日常运行中的具体问题;,严格按照岗位责任制和操作规程,检查工作质量,认真做好记录,并提出奖惩意见;、物品的领发,对各班组进行能源指标考核,降低大内耗能,提高酒店的的经济效益;、做好台帐。熟悉酒店内各种机械设备的性质和原理,根据情况对设备的更新、维修提出具体意见,上报部门经理;,亲临现场处理,督促员工按照酒店紧急事件处理程序工作;,保证工作质量,遵守劳动纪律,不得擅自离开工作岗位,确保安全生产;、空调房、锅炉房、给排水值班房等机械设备的保洁工作和运行场所的环境卫生工作。并制定具体要求,做好检查评比工作;、技术操作、安全生产等工作的考核和培训、指导,帮助员工不断提高技术业务水平和安全生产知识;,并教育员工遵守酒店所制定的《员工手册》以及各项规章制度;。单位七仙女国际大酒店职位综合维修领班编制时间年月日执行时间编制人周传银核准人层级关系报告上级:工程总工督导下级:维修工岗位描述在部门经理的领导下,负责综合维修部人员的管理和日常维修工作的安排,确保酒店正常营业。任职条件有上岗操作证,工作责任心强,