《荷叶茶加工工艺》.doc

文档介绍：:有整形烘干和提香的功能,通过整形机的加工,使产品能够达到满意的外形效果。::用于杀青后茶叶的揉捻作用,杀青后的茶叶通过揉捻,适度的破坏叶内组织,挤出茶汁,改善了口感,也有利于卷紧条索,干燥成型。:用于茶叶去除表面水分和炒干作业,在炒制过程中,对自然色和天然香味的保留起决定性作用。:用于筛选上料的长短大小,省时省力,出茶量大,便于后续产品的分级。:把茶叶剪切成要求的规格,便于后续的产品成型。