文档介绍：百合为百合科百合属植物,百合、毛百合或山丹百合又叫细叶百合的肉质鳞茎,鲜食干用均可。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值,中国就有60多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。适宜种植的食用百合品种有宜兴百合、兰州百合、平陆百合等。现将食用百合的栽培技术阐述如下:选地整地。选择土质疏松、排水畅通、地势高、肥沃的沙壤土,以豆类、禾本类、瓜类蔬菜前茬地最为适宜。播种前深翻土壤25厘米以上,配方施肥,每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤(因新鲜人蓄粪便中含有细菌和虫卵,固可应用金宝贝肥料发酵剂进行腐熟发酵,不仅可以消灭粪便中的病菌和虫卵,还能提高物料养分转化率,从而提高肥料利用率,避免烧根烧苗现象并降低地下害虫发病率),过磷酸钙25公斤,尿素10公斤,钾肥10-15公斤配合金宝贝微生物菌肥2-3公斤,可减少有效磷钾的吸附固定,氮肥的挥发流失,提高肥料利用率,另外金宝贝微生物菌肥中还含有铁、锰、硼、锌等微量元素,可以补充百合小苗期间所需要的其他养分,减少苗期的生理病害并提高小苗的抗逆性。整畦,-,畦沟宽30厘米,深25厘米。播种。一般10月份播种,播前用2%的福尔马林溶液浸泡15分钟,晾干后播种。行距25-50厘米,株距15-20厘米,盖土厚度在6-8厘米。中耕除草。苗高10厘米左右时,及时中耕除草2次。4月底至5月初现蕾后,进行1次深中耕,培土。摘花蕾后,进行一次浅中耕,深度4-5厘米为宜。土肥水管理。百合生长期长,需肥量大,可施腐熟有机肥、过磷酸钙及适量尿素和钾肥并配合金宝贝微生物菌肥作基肥。3月中旬,第一次追肥,避免肥料直接接触鳞茎,一般每亩追施尿素10公斤,过磷酸钙20-30公斤,钾肥10公斤配合金宝贝微生物菌肥