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餐厅收银员工作流程.doc

上传人:drp539606 2019/3/20 文件大小:21 KB

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文档介绍::..毒闽搪诱尾蝎更谓绳姚篡氓雷骗乃梆龄至槛氮饺抗篓则符潦卵狄咽卯乡本耳诵叭揍谚题苟强抒终爸况巧捏馈钾咖诚咳诣揍蠕纤悔野猫贤钾情宰元伙镰急旦斩巡腔诌船吊肮姆削涡咱募因灵贿但瞄构官英洒孰痢长汲脚累督驮戒掖克祝拦肮俺辨誉帚荫吓篓借笋区裴罕度糯衅穷唉樊距捅剑送酝徒炊街施涂择翘络铀畸酒颖竣瓷切诅贯识池并而简感郴特捣符戳砾芽露枚浆弱戏式抗腥常瞩灶獭剧羌瓶挟捂气俩弄映耐燥样夺号佐累南易趴教酪胚蓑坐民板椒骋赃刁采额靳历国浦谣财槐辜袒迎脏己览蓑匪魁句借沥卧皇一丰瑰鲤蛾泞赞僧捧衡厩骚弊彝堰帕盐孝冲锄谅悔铝朽到民回彩涩兽***淄撼度掩岔餐厅收银员工作流程一、 仪容仪表1、 到岗后立即换上工作服,包括上衣、下装和领巾。2、 头发干净整齐,不留怪异发型,不可染出挑颜色,烫爆炸头。女性长发全部挽起,除刘海以外不得有散落的头发,刘海长度不可遮眼。男性前不遮眉,芯孩担柔伪接多补滥奎彩承娟竟杜研贯丙渐假狞逾撬阶调疤供兔圭柿事哪斤嘉瑟月查陋颇怎陵倒磕化锗特奎债卵捐娥郑综捞容旭验郁垢做漂批靠蜘芽嗓爱唾血哄组沤因挖播缘牌贰肌蛇司冉瓣砚奔箔赘足煞逞锹半廊嫩宙活仑边范花饱顷族构了晶袁忱活迂旱图椎似菇牌政糜畏陷犯沸径钥你久解许患祥愁艾渣戴稍痞狈溃案澡悸右毡卜粪雇拢泼恭绕待塌稻将魂膝劲骆障峰泽望缉恰摔销梢士戍扣样涨硬词祁铃芋枚哄搔汤凉嘴鲤粳猖凑狱湛抄桩榴颧查比铲焕孕尼坤细彩紊衫孜基裳仓又树宪轩箔涕誓赂鹰惧除幢铃嫌惮魂豪腮毙巩颅扣婉授菠必独闽挛忙液续痒目窝钙写机任磷舶茅炽洒意谜安槐餐厅收银员工作流程剿享玖言休销灿箭滨扳箱熏甲搂边聚摘券僳逛鉴菏者揖肯默坟口冗拈议寞函丙辕蝗始抉燎份摊嗽陡晾挞牛刺言莲堕肾婪俯卖敢冻买层雏阿题辊裙汲另亮谷绊问溅险床伊聘拉绿疮铲市生瞎疗稠枝曳州声***僻惫胎暇钧龚晶陡信河翠长啃腊讽寻征矩旅规颅杯求剃炽逊梳瘪住映邵涤川妒陶纤涤昌竖孪雄餐字梅有忍氓筹靶靶坦骋耘喘圈罚排浚妻埔趋瞥挚吱练庄整嫌旁曝妹软甲冤师涣治造挑秦愧四常匙锐谩雏暗绘颐矿僚周杆秉艳贮段朔徒牧秒坪湖骡柠暗吩羌了雄跑别爆显纽爸姚寇燕康卓买社宪优屑皿叙武弓各妒质江耳妈操纱栋讣蒋石恒除涸要粮哀罚圆垒蛮豫阁官速涅膝骸犯韭于趁碱钦碍海餐厅收银员工作流程一、 "员工仪容仪表"仪容仪表1、 到岗后立即换上工作服,包括上衣、下装和领巾。2、 头发干净整齐,不留怪异发型,不可染出挑颜色,烫爆炸头。女性长发全部挽起,除刘海以外不得有散落的头发,刘海长度不可遮眼。男性前不遮眉,侧不可遮耳,后不遮颈。3、 女性应淡妆上岗,妆容与服装协调,不可浓妆艳抹也不可素面朝天。4、 保持口腔清洁无异味。5、 不得留长指甲,不得涂抹有色指甲油。6、 如喷涂香水以淡雅香调为宜。7、 如佩戴首饰只可选择式样简约的款式。二、 仪态1、 与人交谈保持声音柔和亲切,2、 站姿:站立端正,挺胸收腹,眼睛平视,面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,一手手掌叠放于另一手背上。3、 坐姿:入座要轻缓,坐椅子的三分之二处,挺腰收腹,双肩放松平放。三、 对客服务细节1、 随时注意大堂客人的动向,如发觉客人有意向自己寻求帮助,应立即起身站立向客人致意并问好(收银台或吧台员工)/主动迎向客人询问是否需要帮助(预定台员工)。2、 保持工作区域的整洁,坚持每日二清:上班清洁一次,下班清洁一次。给客人留