文档介绍：肄超市如何解决收银排队问题肂超市收银台太少,会出现严重的排队现象,造成客源流失。增加收银台就意味着增加投资,收银台太多就会发生空间浪费,究竟该如何解决呢,是增加收银台还是改进现有系统提高结账速率呢。薂随着市场经济的不断发展,城镇里的超市越来越多。在激烈的市场竞争中,如何提高经营效益,吸引更多的顾客,为顾客提供优质的服务是超市经营商最关心的问题。收银台是超市的服务窗口,不仅能反映超市的形象更与超市的服务质量和经营效率密切相关,收银员的形象、服务态度、职业技能等固然重要,而收银台的管理与系统优化也不容无视。顾客选择超市的标准,不仅是物美价廉的商品,也有服务质量。收银台前排对成龙的超市显然不是人们希望的购物环境,多数人宁愿放弃或者稍微走远一些去购物也不愿意在拥挤排队中等。蚈在超市购物时,经常看到许多顾客从货架上将称心的商品往购物车里放,可一看到收银台台前等待交款的顾客长龙,就将购物车放放一边,空手走出卖场,这种现象尤其体现在购物旺季,特别是周未节假日营业高峰时长队节,更令人忍无可忍。尤其是一些成功的人士,他们宁愿多花钱也不愿意排队,对于他们来说时间就是金钱,在商品的质量和价格基本相同的条件下,服务质量才是竞争的焦点,前者可以通过采购环节加以控制,而后者只有通过收银台的增减与管理加以调节,就超市经营者而言,增加收银台就意味者增加投资,有时还可能发生资源空闲浪费的现象,而且只能解决一时问题,不能长久使用,而银台太少,排队现象就会严重,影响服务质量,造成客源流失。究竟是原因造成的呢,如何解决呢?下面研究一下附近的家乐福超市膆原因【一】蒄在超市经常看到的情景是,有的顾客买一两件小东西,那100的换零钱,而收银员的钱箱里没有零钱,等待领班换零钱的时间过长,或是换钱的时候找不领班来换钱,本来用不到一分钟的时间就可以做好的工作,可是用了三分钟也没有做完。还有就是在老人拿钱的时候,动作比较慢,半天拿不出钱来,人老了这样的事情可以理解,但是有的人就是故意的,把自己所有的东西都装在袋子里,然后慢悠悠的才付钱,无疑这就增加了后面顾客的等待时间,而且态度不好,有时候帮这装袋顾客还不高兴,因为不知道他们是怎么分类的。羁解决办法:莈适当的在收银员的钱箱里多放些零钱,或者是换零钱的领班适当的增加一两人,或者是制作一些小提示做成海报的形式在超市或超市入口出口处提醒顾客,方便他人方便自己,其实最关键的还是提高素质,这个不是超市可以解决的,需要大家一起努力。羃原因【二】薃特让人恼火的就是,有的顾客拿着好几张卡来超市清零,而且每张都不知道里面有多少钱,也不告诉收银员,刷一遍余额不足,还有在查询一遍,在重复一次,刷卡本身是一件结账最快的方式,然而这样的情况却用五分钟也结不完这笔帐,让后面的人顾客很恼火,也让收银员的心情变的急躁。有时还有这样的情况系统识别不出来,需要多次重刷,也有多次输人无效的情况出现需要反复操作,这样就浪费了很多时间,而且有时候POS刷卡机坏了,等待维修的时间太长,没人管,需要多长重复找人。蒀解决方法:膈如果是个人的卡或者是信用卡,可以再查询一次,如果是超市自己的购物专用卡,应该增加有多少就刷多少,如果余额不足就显示剩余多少钱,这样就减少了刷卡的程序,就像家乐福的POS机,有时候多刷钱顾客也是不知道,晚上做结算的时候都不知道哪错了,程序很啰嗦,应该连机解决下,定期的检查POS机