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啤酒有限公司酿造车间绩效考核制度.doc

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啤酒有限公司酿造车间绩效考核制度.doc

上传人:小猪猪 2013/11/13 文件大小:0 KB

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啤酒有限公司酿造车间绩效考核制度.doc

文档介绍

文档介绍:绩效考核制度
第一章:总则


第二章:公共考核指标
第三章:具体考核指标
第1条制造部直接领导: 车间主任
岗位名称:北CIP工岗位序号:1
考核项目
分值
测评要求
评分方法
质量
40
微生物积水合格率达百分之百
刷洗液浓度达到工艺要求
微生物积水以化验单为准,一次不合格扣1-5分
刷洗液浓度一项不合格扣2分
工艺符合性及过程控制
20
按工艺要求刷洗包装车间管路,不能影响车间接酒
伴热管按要求使用
刷洗过程中巡检,不许有跑、冒、漏现象
刷罐时如压力表压力太高,应检查洗球是否堵塞
包装车间接酒和结帐严格按工艺要求程序操作
运酒时注意温度和压力的变化
使用的设备仪表、阀门有问题及时反馈给段长或维修工
操作记录认真准确填写
1、2. 每次空出的罐和管路没及时按工艺要求刷洗,影响生产一次扣1-5分
刷洗过程中巡检不到位,有跑、冒、漏等现象一次扣1-2分
洗球堵塞检查不到位影响刷洗效果一次扣1-2分
没按接酒程序操作一次扣2-10分
运酒时温度和压力没监控好一次扣1-2分
发现问题不及时反馈一次扣1-3分
操作记录填写不真实、不认真一次扣1分
设备及环境卫生
10
分担区卫生达到干净无粘物
清酒罐区地面卫生干净无积水
操作间地面卫生干净无积水,操作管盘无灰尘,相关物品定置摆放,工作现场不得存放与工作无关的物品
1、分担区卫生一次不合格扣该分担区责任人1-5分
2、工作现场卫生和休息室卫生不合格一次扣当班1-2分
文明生产及劳动纪律
10
准时到岗交接班,不迟到不早退不脱岗
工作服帽穿戴整洁
工作现场不许与工作无关的事情
发现不安全隐患要及时反馈,在生产过程中发现不安全现象要及时反馈
1、迟到早退脱岗一次扣2分
2、工作服帽穿戴不整洁一次扣1-2分
3、工作现场做与工作无关的事一次扣1-2分
4、发现不安全隐患现象没有及时反馈造成损失的一次扣1-5分
材料物资消耗
10



每项指标超标扣2-5分
能源消耗
10
水耗占综合段10%
电耗占综合段5%
每项指标超标扣2-5分
第2条制造部直接领导:车间主任
岗位名称:二氧化碳工岗位序号:2
考核项目
分值
测评要求
评分方法
质量
30
回收的二氧化碳纯度达到99%
纯度达不到要求一次扣1-3分
工艺符合性及过程控制
30
按工艺通知单及时憋压、排空、回收
调整好包装车间用气的压力
调整好冷却水的温度,避免常流水
各机台按工艺要求操作
使用的设备仪表、阀门有问题及时反馈给段长或维修工
操作记录认真准确填写
1、没及时按工艺通知单憋压、排空、回收一次扣1-3分
2、由于操作失误影响包装车间生产一次扣2-5分
3、没有控制好冷却水温度,造成常流水一次扣1-3分
4、违反操作规程一次扣1-3分
5、发现问题不及时反馈一次扣2-5分
6、操作记录填写不真实、不认真一次扣1-3分
设备环境卫生
20
分担区卫生达到干净无粘物
操作间地面卫生干净无积水
分担区卫生检查一次不合格扣该分担区责任人1-5分现场环境卫生和休息室卫生一次不合格扣当班1-2分
工作现场不得存放与工作无关的物品,相关物品定置摆放
休息室卫生干净整洁
文明生产及劳动纪律
10
1、准时到岗交接班,不迟到不早退不脱岗
2、工作服帽穿戴整洁
3、工作现场不许与工作无关的事情
4、发现不安全隐患要及时反馈,在生产过程中发现不安全现象要及时反馈
1、迟到早退脱岗一次扣2分
2、工作服帽穿戴不整洁一次扣1-2分
3、工作现场做与工作无关的事一次扣1-2分
4、发现不安全隐患现象没有及时反馈造成损失的一次扣1-5分
能源消耗
10
%
超标扣2-5分
第3条制造部直接领导:车间主任
岗位名称:粉碎工岗位序号:3
考核项目
分值
测评要求
评分方法
锅次
20
按生产指令完成投料生产
由于人为因素造成投料不及时每次扣5-10分
质量情况及工艺符合性
20
1、原料外观和原料数量配比是否合格
2、粉碎质量是否合格
3、设备标识完整
1、2、一次不合格扣2分,月积累五次不合格,否决全月奖金
3、发现脱落末及时上报扣2分
文明生产劳动纪律
20
工作服帽整齐干净,长头发放在工作帽内。
服从工作安排,听从指令
不迟到、早退、脱岗。
不在工作期间做与工作无关的事
按设备操作规程操作
1、2、3、4. 一次不合格扣2-5分
5. 由于人为原因造成一次扣5分-10分,造成设备损坏,按《员工守则》处

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