文档介绍：营养失调与疾病预防营养失调营养缺乏营养过剩营养不平衡骨质疏松蛋白质-热能缺乏症脚气症癞皮病佝偻病坏血病缺铁性贫血巨幼红细胞贫血甲状腺仲大克山病脂肪痢乳糖不耐症肥胖病心血管疾病糖尿病脂肪肝继发性营养与粥样动脉硬化动脉粥样硬化高血压高血脂高血糖肥胖动脉内膜增厚血管变硬,弹力减弱脑缺血、脑萎缩、脑中风冠心病、心肌梗塞、心力衰竭动脉内膜胆固醇沉着、脂质过氧化内皮细胞受损形成粥样斑块+动脉硬化动脉硬化是动脉管壁增厚、变硬,管腔缩小的退行性和增生性病变的总称。1、动脉粥样硬化2、动脉中层钙化3、小动脉硬化动脉硬化一、%年龄越大,患病率越高女性患病率高于男性经济发达地区高于落后地区机关企事业干部为高危人群(一)高血压的诊断类别收缩压/mmHg舒张压/mmHg正常血压<120<80正常高值120~13980~891级高血压140~15990~992级高血压160~179100~1093级高血压≥180≥110(二)高血压的病因遗传因素(40%)生活方式营养因素超重和肥胖长期持续饮酒高钠膳食饱和脂肪酸摄入过多胆固醇摄入过多高血压的防治有降压功效的食品二、冠心病冠心病是指由于冠状动脉硬化,使管腔狭窄或阻塞导致心肌缺血、缺氧而引起的心血管疾病,又称缺血性心脏病