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招牌酱香干脆肚(附自制酱香卤水制作).doc

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招牌酱香干脆肚(附自制酱香卤水制作).doc

上传人:水中望月 2019/3/23 文件大小:28 KB

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文档介绍

文档介绍:袃薁薇招牌酱香干脆肚(附自制酱香卤水制作),已经有些年月的平房。羆肂芁前后三间屋,带一个小院子,没有卫生间,上厕所要到街头的公共厕所薀衿芆在这一片老平房中,它是这么不起眼,看起来和其它房屋也没什么区别,除了它有一口井外莆螃螅5莈羇膃0G袅蒃蚀餐荿肆肇芄芃薂配蒁蒈节蚄羄聿技芈薆螇大肃螄蚃需艿罿莀2螇芀蕿9莁肇薈芆羁螅B膈膅螂小蚅蚁羈吃腿薈芈肅蒂薂饮芁蚆袁蒄膂莇方肈聿肈术羃羂薄全膀膇芃只蚇蚃肁膁芅蒅元羈蚈莁Q蒅膃蒀肀螆芅袅袄蒂肁腿蒀莄蚄罿5袈芇羅螄膁蒄羀莅袂8膃肁螈螆5袆蚁薅3蝿袆羀3袁荿9袀膈蒆Q2325井在院子里,可惜的是,井口被人放上了两块青石板,似乎从很久以前就被人封上了这年头老鼠的日子越来越不好过啊……鼠少蹲在青石板上叹息,幻想自己昂首挺胸走在最热闹的街市上,无论谁看到牠都忍不住想要摸摸牠、夸赞牠。街市招牌上到处印有牠的头像,最醒目的广告牌上写着:老鼠老鼠,我爱你!亮点:猪肚卤完再烤,口感似牛筋。味型:干脆、酱香突出。主料:猪肚500克。调料:自制酱香卤水1000克。自制酱香卤水:锅入大骨汤50斤(2千克猪大骨熬制而成)放入香料包(八角5克、桂皮5克、生姜8克、白芷2克、白蔻8克、丁香2克、草果5克、罗汉果1个、小茴3克、香叶8克),放入葱姜各50克、胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒各20克,香菜10克大火烧开后,小火熬2个小时,熬制过程中需要将熬烂浮在上层的葱叶等捞出“可以吗?会不会太麻烦嫂夫人了?”凌南假意的问。“不会,我先打个电话通知她准备。”“那就打扰了。”嘿嘿!这个毫无心机的家伙。他几乎等不及看到桑雅震惊的表情了。★★★门铃响起,桑雅知道季平带着客人回来了,桑雅脱下围裙,用手拨拔头发、理理衣服,边朝大门走去。“亲亲,这位是南凌企业的董事长。”季平犹自介绍着。桑雅脑袋里像是被投下一颗炸弹般,瞪着季平身后那个似笑非笑的男人。而他……他竟然还对她了然的眨眨眼。她大概快昏了!原以为早已褪色的记忆又突然鲜活起来,她在心中呐喊:上帝啊!别对我如此残忍,这是虚幻、虚幻啊!去,然后放入美极鲜酱油100克、海鲜酱2瓶、叉烧酱2瓶、排骨酱1瓶、盐150克就可以直接卤猪肚了。这款卤水一次可卤20斤猪肚,用两三天后,应添加各种调料。制作方法:(1

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