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浅谈我国旅游管理教育存在的问题及对策圈帝物彩蠛1j簟ⅲ骸捍!!隆;泶纉}墨竺爹簿●刘晓沈阳师范大学渤海学院旅游管理系"ff关键词旃榷理教育对策中图分类号:A110067833(2011)05289Olj随着中国旅游事业的蓬勃发展,社会对旅游人才的需求也日益扩大。旅游人力资源素质的高低,逐渐成为衡量一个国家旅游竞争力的一项重要指标,而旅游人才的培养也逐步成为制约一个国家或地区旅游业长足发展的瓶颈问题。进入新世纪,世界旅游业呈现出的新发展趋势集中表现为其将逐步由区域联合迈向世界统一市场,世界将因此跨入“无国境旅游”时代。新形势的出现对旅游专业人才的素质提出了新的要求。旅游院校是旅游专业人才,特别是中高级管理人才的主要培养机构,在旅游专业人才培养方面担负着不可推卸的责任。一、现阶段旅游管理教育存在的问题培养目标是学校一切教学活动的出发点和归结点,而课程体系则是培养目标全面和具体的体现。目前许多在外延式扩张战略指导下涉足旅游教育的院校,在培养目标、专业设置和课程体系设置方面存在着一定的盲目性,往往在对旅游业发展的内在规律、发展现状和发展趋势及旅游教育所承载的使命缺乏了解的情况下。例如大部分旅游专业脱胎于传统学科,基础仍然植根在旧的模式上,许多学校的旅游专业是由地理、历史、外语、中文、经济甚至理工类等系科转向建立的,专业背景往往过重,缺乏特色,导致培养的学生使用外语的能力不如外语专业毕业生:财务管理赶不上财经专业的毕业生;计算机操作不如计算机专业的毕业生。这种现状与旅游业的用人要求相去甚远。旅游业是一个综合性的产业,其产业性质决定了旅游从业人员应该是综合性的人才。专业设置的不合理导致学生的知识面过窄,知识结构不合理,综合分析和协调能力差,不能适应旅游工作的实际需要。煅秈:刁冶理我国的旅游教育的培养层次呈两极分化的态势。技术学校、职业学校和中专等两年制或短期培训学校培养的学生主要侧重于工作技能、实际操作的训练。大专院校培养专业人才,偏重于系统知识的传授。这种培养层次造成行业中基层管理人员的匮乏,而这一结果有直接导致高校生的低效使用,高校相当一部分的大学生没有自己承担岗位工作的心理素质和能力,难以在基层工作中适应并磨练,大部分学生在基层岗位上还未得到提拔,就已经跳槽。于是,越是高学历,从旅游业流失的比例就越大,造成教育投资的浪费。纬躺柚每J伎悸鞘谐⌒枨螅ú痪咝锌刹僮鱹生目前旅游教学中最为突出的问题是课程设置不尽合理,关于这方面的研究成果也很多,但由于办学目标、高校教育定位、办学层次等方面没有完全与市场需求相契合,造成课程设置和培养模式不适应市场需求。具体表现高校课程设置无法与旅游企业的人才培养模式相契合:旅游企业的人才培养特点要求中高层管理人员必须具备基层管理经验,但现阶段旅游高校学生则缺乏基层工作的心理准备,(20115)高校学生培养模式中也缺乏基层管理技能的课程设置。此外,许多改革提出的课程设置也不太具有操作性,能真正被实施并产生效应的很少。糜尉璉匕与院皎之问缺乏实费均海递合作对旅游院校而言,一方面,学生的知识技能结构与旅游业的实际需求相脱节、操作能力不强、实习问题也解决得不好等问题,使旅游人才流失的主要原因;另一方面,担任旅游课程的专业教师很少有机会到旅游行业挂职锻炼,没有充足的实际工作经验,其结果是教师专业素质不高,理论与实际相