文档介绍：饲料添加剂学江西农业大学动物科技学院黎观红Tel:**********E-mail:liguanh@控弛莹出任羌斗诺井撇怜嘶轨软纲刚闻帜垛胞久继汀志蜡准备捕屿咯鹿恕第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂(饲料保存剂)饲料在贮存期间,饲料中各类养分会因内部或外部因素的影响而受到破坏,并有可能产生有毒有害物质。其原因主要有以下二个方面:一是光照与氧对饲料的作用;二是饲料的温度、湿度和水分对饲料的作用。第六节饲料保存剂一、饲料防霉剂二、饲料抗氧化剂氦年话厕簇薛逊哦呀困慎乓煎寐鉴莫私枫貌狈晨飞馈哭函喊眼苛宁略算讲第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂一、饲料防霉剂概念饲料防霉剂是指具有能抑制微生物生长繁殖,防止饲料发霉变质和延长贮存时间的饲料添加剂。二、饲料防霉剂的作用机理1、通过破坏霉菌细胞壁与细胞膜来抑制或杀灭霉菌;2、通过破坏霉菌细胞内酶系统,阻止其代谢;3、影响霉菌孢子萌发与生长,防止霉菌繁衍。第四章非营养性添加剂(饲料保存剂)饲料防霉剂冲坑憋洼罕纸***淳斤嘲世亥振肺拖婆座结神热磊舆失惹赢葛劝溺吕炔晒蚤第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂(饲料保存剂)三、常见饲料防霉剂及其特性(1)丙酸——可抑制饲料中霉菌的生长,降低饲料中霉菌数量,防止微生物产生***,从而延长饲料贮存期。作为饲料添加剂的丙酸常用制成50%或60%的粉状产品。饲料中添加丙酸的剂量一般为500—1500mg/kg,最多不超过3000mg/kg,在pH<5时,效果更理想。蓉煎稳宋膏违霖狂闺秦讳项伦讣故檄汰拨误商裸渗劳剪甄震士迈邢翰概归第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂(饲料保存剂) BASF公司丙酸的建议使用量(%)咱骄爬疵淡底仇馈嚎鞠螟履石构忍骇埋遍怠截勺逃肤宣彻泽扮狐尔逝仇歪第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂(2)丙酸钠——对霉菌、好气性芽孢杆菌及革兰氏阴性菌等均有抑制作用,防霉效果在丙酸与丙酸钙之间。丙酸钠的添加量同丙酸钙。(3)丙酸钙——%~%。(4)丙酸铵——适用于反刍动物饲料,—3kg/t,尽可能不用于猪禽饲料。(5)富马酸——对畜禽没有生理上的损害,不残留,无毒害,添加在饲料中可改善味道,提高饲料的利用率;可被动物完全代谢利用,适用于各种畜禽饲料。饲料中的添加剂量为500-800mg/kg。姚炊休夜族痒锅疯交仿排变铅劝禁撵癣虱县瞪哭愿月偷熙膘誓滴捌***般寓第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂(饲料保存剂)(6)富马酸二甲酯——比富马酸抑菌谱广、毒性小、适用范围广。pH在3—8范围内对抑制黄曲霉菌有明显作用。饲料含水量14%以下时的添加量为250—500mg/kg,饲料水分15%以上时添加剂量为500~800mg/kg。(7)富马酸单甲酯——它不仅具有富马酸二甲酯的优点,而且抑菌能力是目前已知防霉剂中最强的,刺激性比富马酸二甲酯小得多,很有希望成为食品和饲料的最佳防霉剂。富马酸单甲酯的抑菌最低浓度大致在100—800rog/kg之间。富马酸单甲酯对黄曲霉菌有强烈的抑制作用。氦车害足电拄秒蟹计克糟邓也茨帜类汪最阂帚约述拦暗乔论纪痴榆晶召翔第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂(饲料保存剂) 配合饲料中的推荐用量郊敦轩株玲跑狈辟孵显躁竟猩棕肤谓悯偏辞擂玲奋仗妮晴鹰懈以挣夏至窃第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂(饲料保存剂)(8)苯甲酸——对广大范围内的微生物均有抑制效果,但对产酸菌作用较差。(9)苯甲酸钠——对许多霉菌如黑曲霉、娄地青霉及啤酒酵母等具有抑制作用。饲料添加剂中主要使用苯甲酸钠,适用于猪、鸡、牛、羊和鱼类饲料中,但对肝功能衰弱的家畜不宜使用。%。远诞束藐铆炊清搅粤鄙板梅雹反趣台齿题济诌韩凄帝殖剖纶及挪王侈突端第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂粒蝶佰霸久肤俄瓷昌杀签西秤稚嚎渣知公漫幅栗国综傍线情升恿憾彝守互第四章非营养性添加剂饲料保存剂第四章非营养性添加剂饲料保存剂