五花肉豆角焖饭的做法.doc

文档介绍：五花肉豆角焖饭 简介:东北人就爱吃炖豆角,尤其是夏天,几乎隔天一顿都不嫌烦。我家臭小子不太喜欢吃蔬菜,好像很多孩子都不喜欢吃蔬菜哦,但是还比较喜欢吃豆角,可以说豆角是他喜欢吃的为数不多的蔬菜之一。豆角、土豆、肉炖在一起,是他最喜欢的吃法。某日受羊肉饭的启发,我尝试着做了五花肉豆角焖饭,没想到大受欢迎啊!从那以后,每当下班回家比较晚,时间比较紧的情况下,我就做这个当晚饭,每次都能让那俩家伙吃的很满意。嘿嘿,也由此延伸出很多的菜饭合一式美食:鸡肉香菇饭、牛肉萝卜饭、排骨南瓜饭......随你任意发挥吧    主料:        豆角(300克)   元葱 (半个)   胡萝卜(半根)   土豆(一个)   大米(一碗)   五花肉(150克)       辅料:        蚝油   胡椒粉   料酒   酱油   色拉油   盐   制作流程:1:准备好原料,该去皮的去皮,洗干净2:将所有原料都切成丁3:锅烧热,放适量油,将五花肉丁放进去煸炒出油4:加料酒、酱油、胡椒粉调味5:放进元葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下6:再把豆角丁倒进去炒匀7:加适量蚝油8:还有盐适量,翻炒均匀后关火9:大米淘洗干净放进阿迪锅10:将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可11:自选加压15-20分钟12:时间到泻压开盖