文档介绍：摘要茶馆是杭州人日常生活当中不可或缺的重要的休闲娱乐场所之一,有着广泛的社会意义。作为一种建筑空间,它为人们提供了身心休息之地,满足人们生理和心理的需要;作为一种社会形态,是杭州地域文化和民俗风情的体现;作为一种文化传承的载体,成为本地人和外来者之间的媒介,也为彼此架起了一座沟通本文对杭州茶馆的城市休闲功能及其特色作一个阐述之后,从专业的角度,在实地调研的基础上,分析杭州西湖景区茶馆的城市分布的现状,总结其城市分布的特征。根据杭州特殊的地理地貌以及茶馆在杭州的发展,归纳总结杭州西湖景区茶馆的类型。并在此基础之上,通过平面分析等方法。对杭州西湖景区茶馆的空间形态进行系统的研究。“人”是空间的主角,进而转入对茶馆消费者进行探讨,侧重于茶馆空间形态和人的行为活动的互动。茶馆空间与茶文化之问“形”与“神”的关系,决定了在茶馆空间形态研究中,对茶文化的研究是不可或缺的一部分。在这些研究的基础之上,总结杭州茶馆空间形态特征。最后,论文总结了在杭州西湖景区茶馆研究的基础之上得出的一些启示。本文是对杭州茶馆作了一次有意义的资料收集和整理,以文字和图片的方式将它们保存下来,希望对茶馆的设计能够带来一些启示。关键词:杭州茶馆城市分布空间形态的桥梁。浙江大学硕士论文杭州西湖景区茶馆的分布及其空『自翁难芯
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第一章、绪论选题原因避免地将会与城市发展的各个层面发生碰撞。因此,茶馆的城市分布——如何在时,关注城市发展问题——己经成为城市规划研究和设计中需要深入研究的重要茶从最早的药用,到一种特殊的大众化的饮品,历经数千年,其问铸就了中国茶文化的深厚底蕴。在这数千年中,茶已是中国人生活的必要组成部分,与中国人的品性紧密地融合于一体,“研究茶文化是研究中国传统文化的重要渠道,茶文化乃是中国传统文化的组成部分”“诓栉幕男纬伞⒀荼溆敕⒄估讨校杭州起着相当重要的作用,在茶文化史上有其独特的地位。受茶文化的影响,加上杭州地处长江三角洲地区,自然环境优越,是盛产以龙井茶为代表的绿茶的宝地,自南宋以来,杭州茶馆业逐渐发达,成为我国三大茶馆业最发达的地区之一,并且形成其独特的经营风格。据有关资料表明现在杭州茶馆的数量是改革开放初期的近多倍。上茶馆喝茶品茗已成为杭城市民交友、会客、休闲的高雅时尚,它在人们休闲生活中扮演重要的角色。茶馆作为一种城市休闲生活重要的载体,是城市肌体中不可忽视的构成部分,在城市布局上有其特性。又因其特殊的功能机制决定了茶馆——这一功能性建筑类型——在城市结构中占据着举足轻重的地位。在其发展和壮大的过程中,不可适应市场机制的同时,满足城市人口的物质精神需求;如何在促进自身发展的同课题之一,具有极其重要而深远的现实意义。并且茶馆是我们定义的主饮休闲建筑乱徽陆ɑ峤驳中重要的一种类型,和其它主饮休闲建筑Х裙荨⒕瓢相比,茶馆在分布上有其自身的特点。杭州茶馆由于经营模式的不同,产生了特殊的建筑空间形态,和其它城市的茶馆相比在建筑空间形态上有所不同。并且杭州茶馆业是公认做得最好的,它在人均占有量、专业水准和对外输出人才、辐射影响这三方面均居全国第一。实际为典型渗透到整个杭州甚至其它城市。因此,在杭州研究茶馆特别是西湖景区的上,由笔者调研所得,杭州茶馆主要集中在西湖景区,并且以西湖景区的茶馆作浙江大学硕士论文杭州西湖景区茶馆的分布及其空间形态的研究
选题目的研究对象的界定目前,对茶馆的研究大多局限于经营管理的领域,从建筑学专业的角度对茶馆进行研究的很少,尤其是从城市分布和建筑空间形态的角度进行研究的则更少。因此,本着理论应用于实践,实践深化理论的精神,作者选择以杭州西湖景区的茶馆进行系统的调查研究。由于以上种种现实因素,目前对于茶馆的分布和建筑空间形态等方面的研究多受到专业界的忽视,多数的茶馆选择租用或购买房产,再进行相应室内外改造的形式。利用现有的建筑条件,较合理地进行室内空间形态的布局,满足茶馆特殊的经营模式和符合人们对于茶馆的生理和心理的需要,体现茶馆特有的建筑空间形态特征。同时,在茶馆的分布中,由于经济利益的驱使加上茶馆不同于其他休闲建筑的特性,地理位置选择是很重要的,它与城市经济、城市发展、城市规划和城市交通等领域的相关性和互动性,决定茶馆的分布有其特性。基于杭州西湖景区范围内茶馆的分布、建筑空间形态的调查研究,对专业领域提出一个需要关注的新领域、新范围;剖析出茶馆不同于其他休闲建筑的自身特点,及其与城市交通、城市经济、城市发展和城市规划等领域的相关性和互动性;由杭州西湖景区茶馆的分布和建筑空间形态的现状,分析在杭州这个特定的环境下,茶馆在分布与空间形态方面的特点。西湖国家风景名胜区是杭州的休