文档介绍：雪峰瑶乡农产品深加工项目可行性方案
自改革开放以来,随着经济全球化步伐的加快,农产品的国际贸易也成为了全球市场上越来越关注的话题。作为拉动经济增长的三驾马车之一的出口,农产品市场显然对我们的经济有着很重要的影响。改革开放以来,国家把扩大对外开放作为振兴经济的一项重大措施,积极推进外向型,其中农产品对外出口是主要的创汇增收项目。近年来由农药、化肥、食品添加剂的不合理使用所引发的食品污染和品质下降问题已越来越受到人们的关注。世界各国都面临着“绿色世纪”和“绿色革命”的严峻挑战,也都在积极研究对策,大力发展和倡导绿色农产品。怀化不仅具有蔬菜生产的悠久历史,而且也非常适合无公害绿色特色农产品的生产和发展。本文研究在对国内外无公害农产品生产模式比较分析的基础上,结合怀化的具体情况,通过认真分析地理条件、交通、通信、政策等农产品发展出口的有利条件,调查怀化无公害绿色特色农产品生产及销售模式的现状和优势,找出影响怀化目前无公害绿色特色农产品发展因素和问题,根据无公害绿色特色农产品各种技术的要求和国内成功经验。提高怀化农业绿色特色农产品的经济效益,促进怀化经济的可持续发展;可以尽快实现产业结构的战略性调整;有利于树立我区农产品市场的形象。
本文以雪峰瑶乡地域的独特优势,探讨“双色”农产生产、销售问题及策略分析的相关问题原因并提出发展雪峰瑶乡“双色”农产品的对策。
“双色”农产品的含义
双色”农产品是指绿色特色农产品。绿色农产品指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养农产品。特色农产品是人们立足于区位优势、资源优势、环境优势和技术优势,根据市场和社会需求发展起来的具有一定规模的高效农业生产出来的农产品。
雪峰瑶乡地区范围界定
雪峰瑶乡范围包括六乡一镇。其区位优势比较突出,各区域特点优势集中沅江河一线为中心相互发挥自己的优越性。它总面积为平方公里。雪峰瑶乡以武陵山脉自西向东蜿蜒境内,系云贵高原东缘武陵山脉东北部,西骑云贵高原,北邻鄂西山地,东南以雪峰山为屏。南接广西(桂林、柳州),西连贵州省、重庆市,西北部与湖北省相邻,系湘鄂渝黔桂五省市交界之地。
雪峰瑶乡的自然条件
雪峰瑶乡所具有的得天独厚的自然资源优势。气候温和,年平均降水量1615毫米。℃,℃,℃,属亚热带湿润季风气候。 土地资源丰富,土质好。土壤质地一般为粉砂土至粉砂粘壤土。土质疏松,透气性强。土壤酸碱度多为微酸性,~,%~%,有效氮(碱解氮)的浓度为45~109PPm。速效钾含量较高,~149PPm,
最主要的是雪峰瑶乡土质含硒量高,,高出全国富含硒地区。这些得天独厚的自然资源优势,所产农产品均属无污染,无公害,品质优良,营养丰富,是理想的绿色特色有机食品。
循环经济理论:在人类社会生产急速发展的今天,资源有限性及某些重要资源的不可更新性,使农业可持续发展障碍重重。对此,有限资源的可更新性的维护,已成为资源永续利用的关键。倡导中的农业循环经济有着得天独厚的生物学的优越性,即通过生物的物质良性循环的生态农业得以奠定,农业,特别是绿色农业的可持续发展基础,并以此为契机,再通过物理的化学的多层次的加工过程,促使产业链延伸、极其充分的实现系统的生产环节的资源无废物或是说废弃型的污染物的零排放。以取得“生态一经济一社会”效益的兼收并容,以确保食物安全。
区位经济理论:区位经济理论是关于人类活动的空间分布及其空间中的相互关系的学说。绿色特色农产品生产基地到绿色食品消费地的距离对企业效益产生的影响,以一个距离带一个距离带地发生变化,围绕消费中心形成一系列的同心圆,随着距消费地距离的增加,绿色特色农产品的运输、储存等费用随之增加,企业效益将减少。
雪峰瑶乡“双色”农产品发展现状
雪峰瑶乡“双色”农产品通过对产品和加工原料产地生态环境的选择和控制,以保护农产品原有营养,保障农产品及加工食品的质量和安全性,增进人民群众的身体健康,增长
“双色”农产品的市场份额。
雪峰瑶乡“双色”农产品主要有:
油料类
茶油菜籽油桐油
稻谷类
粘稻糯稻
水果类
柑桔类板栗猕猴桃苹果桃柿子
肉品类
麻鸭本地鸡干牛肉本地猪山羊瑶乡腊肉泥鳅狗肉
蔬菜类
本地椒竹笋蕨菜本地红萝卜
初级加工类
酸豆角酸干菜豆鼓油辣椒糯米糍粑酸萝卜糯米甜酒
腊肉粽子酸肉粉干豆腐茶粒剁辣椒火炕鱼
产品结构怀化地区“双色”农产品开发启示得到。从2004年开始,已经历时5年,现已开发的产品涵盖了我国农产品分类标准中的四大类,包括粮油、果品、肉制品、饮料等产品,既有初级产