文档介绍：XXXX镇“元旦”、“春节”节前餐饮服务专项整治行动总结为进一步确保“元旦”、“春节”节前食品药品安全,防控食品药品安全风险,杜绝重大食品药品安全突发事件发生,XX县XX镇食药监所组织食品药品安全整治行动。现将此次整治行动作如下总结:一、指导思想贯彻落实科学发展观,构建社会主义和谐社会,建立专项执法整治和日常监督管理相结合的管理体制,确保人民饮食用药安全,使我县食品及药品市场秩序沿着法制化、标准化、规范化道路发展,为广大人民群众营造安全放心的食品药品环境。严格依法行政,坚决做到执法必严、违法必究,突出重点,以点带面,确保我县食品及药品市场专项整治工作抓出实效。二、工作目标通过专项行动,为了确保“元旦”、“春节”节前食品药品安全,防控食品药品安全风险,杜绝重大食品药品安全突发事件发生,加强食品餐饮服务环节的节前食品质量安全监管,切实保障群众饮食用药安全。使我县节前的食品及药品市场秩序沿着法制化、标准化、规范化道路发展,为广大人民群众营造安全放心的饮食用药环境。三、组织成员为保障专项行动顺利开展并取得预期效果,特成立我局专项行动工作小组。其组***员如下: 成员:XX、XXX、XX、XXXXXX同志负责综合各村协管员,协调各项工作。四、工作重点 一是食品安全大排查、大整治活动。我局共出动执法人员14人次,出动执法车辆4车次,以城乡餐饮集中区、学校食堂、学校周边餐饮单位为重点区域场所,重点对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位进行排查,严把食品进货关、制作关、储存关、留样关和餐饮具清洗消毒保洁关等食品安全关口,积极督促企业认真落实食品原料贮存、进货台账、索证索票、食品添加剂使用管理、食品加工制作等相关工作制度。  二是食品流通大排查、大整治活动。重点对镇里百货食品批发部、学校周边食品商店、村里食杂店进行检查,重点加强对食品经营企业购销渠道和过期食品的排查,严厉查处“过期食品”行为,同时加强食品流通商店经营规范和监管机制建设,进一步完善社会监督、分级分类、安全风险监控机制。五、总结一提高认识,切实加强组织领导。从保障人民群众健康和生命安全的大局出发,从以人为本、执政为民的高度和讲政治、保稳定、促发展的高度,对整治食品药品市场,打击非法违规制售食品药品工作的重要性和紧迫性的再提高、再认识。二突出重点,加大执法力度。结合本次检查结果,进一步健全工作机